小刀上的铁锈可以用什么东西除掉?
1.用淘米水去除菜刀铁锈把生了锈的菜刀放在淘米水里浸泡一个小时，然后取出用抹布擦净即可。除锈不彻底可继续浸泡，直到全部去除。 2.用葱头去除菜刀铁锈将切好的葱头片，直接在菜刀的铁锈上磨擦，用力要大，就可以把铁锈擦掉了。 3.用土豆或萝卜片擦洗用切好的土豆片或萝卜片，沾上点细沙和水，直接在铁锈上磨擦，即可去除铁锈。 4.用软木塞、去污粉去除菜刀铁锈在菜刀上撒一些去污粉，把软木塞弄湿，用软木塞在菜刀上来回擦，铁锈就擦下来了，效果很好。软木塞用红酒瓶盖或暖水瓶盖都可以。 5.用西红柿擦洗将切开的西红柿擦洗生锈地方，可快速去锈，效果也很好。
干红喝完酒杯底有沉淀物是红色的，这种酒好吗?
陈年的红酒中有沉淀，是正常现象，也是陈年老酒的象征。这种沉淀一般呈颗粒状或铁锈状，主要是在陈年过程中，单宁与色素结合产生的，不必担心有何不妥。 那新酒呢？一般来说，新酒很少有沉淀物，但是，偶尔有个例外。 在酿造过程中，果皮果梗残渣，果皮携带物，死去的酵母菌或者是果肉都有可能形成酒中的沉淀，但这类沉淀往往会在装瓶之前被酒庄过滤掉，不过有的酒庄为保持原有风味，可能只做轻微过滤，甚至完全不过滤。 在我国新的葡萄酒标准中，对葡萄酒的澄清度有一个规定，装瓶超过1年的葡萄酒允许有少量沉淀。所以，若大家在葡萄酒中发现沉淀，不用担心。
为什么红酒中会有铁锈状态的沉淀物?
如果是较新年份的红酒，出现沉淀物是不正常的，说明酒质有问题。 但若是一支陈年的老酒（如5年以上，而且有铁锈状沉淀应该是典型老酒的特征），有沉淀物是非常正常，而且是不可避免的。这种沉淀物主要是在陈年过程中，丹宁与色素结合产生的，完全不必担心有何不妥，有时反倒是有年份的红葡萄酒的证明。
红酒瓶底有沉淀物还能不能喝?
能喝，并且有沉淀物的红酒口感更加的适宜。这是因为新装的红酒中往往会存在一些不稳定物质，这些物质不容易与红酒结合在一起，所以会扰乱红酒的口感。但是经过一段时间的储存以后，这些不稳定物质与红酒产生化生反应，变成结晶。从而使的红酒变的更加纯净。 从某种角度上来说，出现沉淀物也是红酒成熟的标志。这时候的红酒，结构更平整，口感也变的醇厚润滑。
可以的。 红酒中的沉淀物主要有：酒石酸、丹宁、色素或果皮等。 1.陈年的红酒中有沉淀，是正常现象，也是陈年老酒的象征。这种沉淀一般呈颗粒状或铁锈状，主要是在陈年过程中，丹宁与色素结合产生的。 2.在酒瓶里最常见的剩余沉淀物便是酒石，这是葡萄酒中的酒石酸在较低的温度下结晶的结果。这类结晶在温度较低时会缓慢析出，但不会随着温度的回升而溶解，因此很容易保留下来，在显微镜下更显色彩斑斓。 3.在酿造过程中，果皮果梗残渣，果皮携带物，死去的酵母菌或者是果肉都有可能形成酒中的沉淀，这类沉淀如果较多，会让酒卖相不好，影响销售。一般来说，酒厂都会进行低温冷冻，让这些酸先进行结晶，然后一次性过滤出来。但有的酒庄为保持原有风味，可能只做轻微过滤，甚至完全不过滤。
能喝。红酒中有沉淀物一般是两种情况，一种是红酒发酵时过滤不干净，开瓶时果香味会更浓郁； 第二种是红酒中的酒石酸结晶，是红酒里的一些不稳定物质产生化学反应沉淀而成。这两种情况对红酒品质都是不影响的。
冰白葡萄酒有红色沉淀物?
葡萄酒内含有沉淀物属于正常现象。原因如下： 一、陈年的葡萄酒，因为色素与单宁结合而产生沉淀，是正常现象，也是陈年老酒的象征，一般为颗粒或铁锈状沉淀。这种沉淀物主要是在陈年过程中，丹宁与色素结合产生的，完全不必担心有何不妥，有时反倒是有年份的红葡萄酒的证明。
红酒装在什么样的酒壶里比较好，是不锈钢的呢还是银制的?
1：银壶即昂贵又有毒素，不锈钢酒壶里也含有少量贵重金属，如铅、镍、铬，也是有害金属，特别是铅，在酒里可能会被溶解出来，所以二者装红酒都不适合 2：装红酒用玻璃瓶最好，虽然易碎，但是最安全，如果怕碰，可以用厚布包起来。也可以用瓷瓶，即有观赏价值又安全。
这是一些白酒企业高档成品白酒120ml-250ml瓶子，所用材质为304＃以上食品级不锈钢，可以装红酒的。但这种材质最怕氯离子的腐蚀，表面锈迹就需要尽快打磨除锈，不然会局部锈烂的很快。
