1. 坛子白酒收藏如何品鉴
坛子白酒的品鉴需要注意以下几点：
1) 先看坛子的外观，坛子表面有无裂痕、糙糙的花纹等瑕疵一般会对白酒的质量有所影响；
2) 闻坛子的香气，坛子香是指放置多年的坛子中恰当的温度湿度和白酒的挥发成分与坛子木质成分相互交融气味；
3) 品尝坛子白酒，可以先用眼睛辨别出白酒的透明度，白酒色泽是否清澈、透明；然后通过嗅觉去感知酒香；最后品尝时可以细细品味白酒的口感、酒味等，配上适宜的温度、水分，让喝酒过程更佳惬意美妙。
2. 如何妥善保存坛子白酒
白酒有着独特而丰富的香气，然而过于阳光、湿气和储存温度不当都有可能对白酒的口感和品质产生损坏。因此，妥善保存白酒也至关重要。
1) 贮存一定时期后的坛子白酒要经常换瓶换坛，换坛时可以选择新坛或旧坛；
2) 保持储藏环境，避免阳光直射与作为氧气的进入，同时浸泡在恒定温度的坛子中可整合白酒与坛子木质的物质成分；
3) 出酒时避免反复倒取，若需要再次调整白酒的口感，可以选择为不同的饮用者和饮用意图调整饮用指令。
3.什么是坛香珍藏白酒
坛香珍藏酒可俗称“坛藏”，指的是以坛子存储的名贵白酒。由于白酒在坛子中的储存环境有着复杂的变化，因此成为了一种珍贵的酒类。能够进行坛香珍藏白酒也代表这白酒一般是质量稳定，酒时长，醇度高，趋向独特的酒品。
4. 坛子白酒收藏需知的注意事项
如何收藏好坛子白酒，避免损害其沉稳和佳绝的口感，收藏前需要注意以下事项：
1) 选择正规收藏机构或自己的储存场所自己的储存设备，储存的环境要极其洁净，避免太多的灰尘参杂进入；
2) 存放的温度和湿度要恒定，一般适当调控室温2-28℃，适当增加空气渗透，保证坛内氧气的自由循环，并保持适度潮湿；
3) 储存时别忘了标注酒品所在的坛子编号，酒品的产地与生产年份、醇度等信息及其它特殊情况，以便于更好的管理与记载。
