白酒降度用蒸馏水还是纯净水?
蒸馏水。 降度后白酒不易失光或浑浊,如果只是加普通的矿泉水,里面的钙镁离子等会造成浑浊,另外加水降度不宜降太低,否则也会出现浑浊,而好的酒降度并不是用水,而是用尾酒,相当于用低度酒兑高度酒,从而降低度数。
白酒降度过去有人用蒸馏水，现在都是用的纯净水了。 白酒降度也就是白酒的勾兑过程，这个过程也很好重要，其方法技巧合对酒的后期品质很大的影响。
白酒兑水酒精度会下降吗?
1.不会减 2 因为白酒的酒精度是在酿造的过程中就已经固定的，不会因为冲水而减少。 3 但是，如果将白酒冲水后口感变得不如原来，可以适量加入适量的矿泉水或者冰块来改善口感。
白酒里面兑了水的话，是会导致白酒的度数下降的，因为白酒的度数主要是看里面的酒精度含量，酒精度含量在一瓶酒当中是不会改变，而我们在里面加了更多的水，整个液体的总量就变多了，所以酒精的度数含量就降低了，一般白酒里兑少量的水是没有太大问题的，但如果加多了，喝起来就不是很好喝了。
不会。白酒兑水降低酒精度不是想象的那么简单。只能说把一杯清澈透明的白酒变得浑浊。口感降低。本来是一杯优质白酒。变成了一杯劣质品。
白酒怎么兑水降低度数?
解析： //先弄清楚10斤白酒的体积V(ml) //你可以拿个桶加可乐塑料瓶粗略测量 设加水xml，则： V*(52%)/(10+x)=45% V*(52%)/(10+x)=42% 解出x ～～～～～～～～～～ x÷500就是加水的斤数
白酒兑水正确方法?
1.简行方法加水：用已知的高度白酒的酒度除以理想的目标酒度减去1即可。如：原酒65度，目标酒度38度，65/38=1.71即100毫升加水71毫升。调制的酒度虽不精确，自己饮用无伤大雅。 2.所用水以蒸馏水或纯净水为首选，蒸馏水和纯净水钙镁离子含量低，降度后白酒不易出现失光或浑浊，纯高粱酿造的白酒加水降度易失光和浑浊是区别酒精勾兑酒的显著标志之一。 3.考虑白酒酒度不同，溶解白酒的香味物质能力不同，国家白酒同一个标准执行过程中把白酒分为两类：高度白酒、低度白酒。
一比三 白酒原浆兑水比例一般是一比三, 白酒勾兑在蒸馏中的成分98%左右是乙醇和水，而且还有上百种微量成分，但含量的总和不超过2%，其中有部分微生物在酒的作用大。白酒原浆兑水比例十分讲究里面还要加其他配方，这需要专业人士才能调好
白酒出厂前都是勾兑好的，最好不要兑水，那样会影响酒的口感和香味，像酱香型白酒的降度是用酒勾兑酒，比如想调鸡尾酒用冰和水的话，用纯净水就可以了。
75度白酒如何降度?
1、掺水法。我们常见的降度白酒度数的方法，因为白酒的酒液中本身是有水的，而再往里加水的话，并不会造成白酒发生化学反应，只会改变白酒口感，不过这样一来，白酒就失去了原有的风味，喝酒的时候会感觉寡淡无味，很明显感觉到时酒精和水的结合体，喝起来难免怪怪的，不过酒精度数降下来了，也就不那么容易喝醉了。 2、掺酒法。可能有人会说本身就是白酒，为何还要掺酒呢？这里说的掺酒，是指在高度白酒中，添加低度数的白酒。这种方法比加水要好很多，不过相对的，降低度数的感觉不那么明显，因为即便是低度酒，本身也有一定的酒精含量，即便是能够降低度数，也不会太低，不过好处是这样调出来的白酒风味变化不大，改变的白酒风味也不会太严重，口感变化不大。 3、变相降度法。变相降度法和加水掺酒不一样，变相降度法不会往白酒中添加任何物质，而是在喝白酒的同时用其他方法让自己尽力不喝醉，可以在喝酒前吃个半饱，在喝酒的同时吃点下酒菜和蔬菜水果，这样能够尽量减缓酒劲的发作，这样就不会那么容易就上头。有一些人甚至会在喝酒前25分钟吃醒酒药，这些方法能让人不那么容易喝醉，故而被称为变相降度法。
1、简单的方法是加低度酒，这样酒既不会浑浊，而且还达到了降低度数的目的。比如在高度白酒中加入低度白酒，自然就会降低白酒的度数了，而且不影响饮用； 2、简行方法加水：用已知的高度白酒的酒度除以理想的目标酒度减去1即可。如：原酒65度，目标酒度38度，65/38=1.71即100毫升加水71毫升。调制的酒度虽不精确，自己饮用无伤大雅。 所用水以蒸馏水或纯净水为首选，蒸馏水和纯净水钙镁离子含量低，降度后白酒不易出现失光或浑浊，纯高粱酿造的白酒加水降度易失光和浑浊是区别酒精勾兑酒的显著标志之一。
白酒降度公式?
将高度酒降为低度酒的方法 一是利用蒸馏水或纯净水降度： 计算公式：原浆酒量×原浆酒度÷想要的酒度 - 原浆酒量= 降度加水量。 例如：将200斤65度的原浆酒降低为50度的成品白酒，需要加多少水？ 根据上述公式可得： 200×65÷50 - 200=60斤 即：200斤65度的原浆酒，加60斤纯净水即可调制成50度的成品白酒260斤。
白酒降度，通俗点说就是加水，说好听一些叫加浆。它有一个计算公式：加水数量=高度白酒重量×高度白酒重量百分比÷低度白酒重量百分比—高度白酒重量。 按1公斤52度白酒为例，计算方式为：加水数量=1×52÷30—1=0.73公斤。即1公斤52度白酒降到30度，需加水（浆）0.73公斤。
白酒降度的公式如下： 原酒的酒度×原酒的重量÷所需勾调的酒度-原酒重量=加水重量 例：你蒸馏了48度的白酒100斤，要把它调成40度的白酒，则需加多少水? 48度×100斤÷40度-100斤=20斤
白酒掺水能降低多少度?
白酒加水不能直接降低度数，加水后酒中酯类成分因为不溶于水，会析出来形成沉淀，使得本来透明的酒液变得浑浊失光。 加水降度难在白酒中1%-2%含量的酯、醛、酸等微量成分只溶于酒精而不溶于水，如果通过加水稀释白酒，就会出现沉淀物，白酒就会变得浑浊起来。 以酒勾酒降度难在对基酒数量要求高，对生产企业储酒能力要求高。
白酒如何降低度数?
把高度白酒度数降低的方法： 1、简单的方法是加低度酒，这样酒既不会浑浊，而且还达到了降低度数的目的。比如在高度白酒中加入低度白酒，自然就会降低白酒的度数了，而且不影响饮用； 2、简行方法加水：用已知的高度白酒的酒度除以理想的目标酒度减去1即可。如：原酒65度，目标酒度38度，65/38=1.71即100毫升加水71毫升。调制的酒度虽不精确，自己饮用无伤大雅。 所用水以蒸馏水或纯净水为首选，蒸馏水和纯净水钙镁离子含量低，降度后白酒不易出现失光或浑浊，纯高粱酿造的白酒加水降度易失光和浑浊是区别酒精勾兑酒的显著标志之一。
