红酒炒鸭的做法?
材料 鸭子1500g，红酒200ml，洋葱半个 葱姜蒜，料酒，五香粉，花椒，八角 制作步骤 1. 先将鸭子洗净，去除脖子的淋巴和肥油，切成大小适中的块 2. 将切好的鸭子用葱，姜，蒜，五香粉，料酒，少量盐腌渍1个小时 3. 将洋葱切成块状，葱切段，姜切片，蒜拍一下 4. 锅里放上油，不用太多，正常量就成，油热后放入花椒，出香味，把花椒捞出，将3和2个八角放入锅里煸炒，炒出香味，放入腌渍的鸭子，炒到鸭肉抽抽，颜色变淡 5. 放入200ml的红酒，如果你的红酒是酸头比较重的话可以加点糖 6. 盖上锅盖，大火烧开，小伙焖炖，中间不要开盖 7. 最后，看锅里汤已经收干，已经逼出鸭子的油，就证明鸭子好了。盛鸭子的时候一定用漏勺，因为这时候的锅里会有很多油。
1、先把鸭子清洗干净。 2、将鸭子的头，鸭腿，鸭翅砍下，留鸭胸肉。将鸭胸肉的皮也弃掉。 3、姜清洗干净，连皮拍碎。 4、香葱清洗干净，留葱头并拍扁。 5、将处理好的鸭胸肉用姜，香葱和盐腌制片刻。 6、胡萝卜清洗干净刨皮切小块。 7、砂锅放油爆香大料。
锅中加水烧开，放入鸭肉加生姜料酒焯水，起锅烧油放入生姜蒜沫干辣椒花椒，加入鸭肉，翻炒加盐料酒生抽老抽，加半瓶红酒，煮一个小时即可
400毫升红酒多久可以开车?
根据喝的量来决定。 酒精在我们人体内代谢的速率是有限的，我们每小时大概可以分解10-15g左右的酒精，而红酒的度数大多在11-15度左右。如果喝200ml的话大概需要3个小时左右还能将体内的酒精代谢完全。如果喝400ml的话，体内酒精含量会成倍提高，最少需要10小时左右，才能将体内酒精代谢完，如果喝了有几杯红酒的话建议第二天再开车，安全第一，酒后不开车，开车不喝酒。
400毫升红酒建议12小时以上再开车。 总体而言，400毫升红酒的量已经不少了。 如果你个人的新陈代谢能力较慢的话，我建议你在24小时以上再开车。有很多人自认为喝了酒睡一觉，第2天开车就没事了，但是血液中的酒精含量还很高，达到了甚至醉驾的标准。等你出事的时候就来不及了。
喝剩下的红酒可以用来做什么啊?
剩下的红酒能烹饪美食 葡萄酒喝剩了不及时饮用完的话，就会随着和空气的接触慢慢变成醋，不过，这倒成了一个不错的烹饪佐料。在烹饪前，可以将红或白葡萄酒、蒜、酱油和姜片、腌制鸡肉、鱼肉30分钟。另外也可以把红酒加入意大利面条酱；而白酒加入奶油酱。
1、剩下的红酒能用来泡澡 如果红酒变质了，不能饮用，可以将红酒倒入洗澡水中，用它泡澡。葡萄中的多酚可以帮助迅速启动身体的循环系统，增加皮肤弹性，甚至促进皮肤细胞更生。有些人甚至建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用，它的酸跟白醋一样，可以让皮肤变得柔滑细腻。
泡澡 红酒浴在日本非常流行,既可以收紧松弛肌肤,又可以使皮肤变得柔嫩光滑。通常来说,家庭的浴缸,准备200ml左右红酒即可。切记,水温不要太高,尽量控制在42℃
红酒雪梨商用做法?
所用材料: 雪梨2个 红酒100克 冰糖45克 干玫瑰花10朵 .雪梨、冰糖潤肺，红酒、玫瑰花都是养颜美容的佳品。 红酒雪梨商用做法： 1、将雪梨削皮、对切、去核、切成薄片，码放在可以密封的容器中。 2、锅中倒入红酒、冰糖、玫瑰花，用小火加热至冰糖完全溶化时关火。晾凉后均匀浇在雪梨上。 3、将装有雪梨的容器加盖密封后放入冰箱，冷藏8小时后即可享用。
食材：雪梨400g；葡萄酒500ml；白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）；纯净水200ml-250ml。 做法： 1、雪梨去皮，从中间切开，剁核。 2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。 3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。
一瓶红酒就晕了.我的酒量果然不怎么样?
一瓶红酒就晕了，那也属正常。 红酒属于发酵酒，渗入血液更快，醉的比较快。一般饮用200ml那就是享受了，再超量喝，身体也吸收不了，那就是浪费了。
一瓶红酒多少度?
红酒一般是8—15度，常见的是13度左右。红酒通常是指葡萄酒，使用葡萄发酵而来，属于发酵酒，酒精度数不会太高，如果在酒液中加入蒸馏酒精，属于加强葡萄酒，酒精度数就可达到22度。红酒看似度数不高，但后劲很大，容易醉人。所以喝酒要注意身体健康。
一瓶红酒的酒精度数在11~13度左右。而一瓶红酒的体积在750毫升左右，即酒精含量约85ml，而一瓶啤酒的容量在500毫升左右，酒精度在13~14度左右，那一瓶啤酒酒精含量15-20ml，所以，所以，单就酒精含量来说，喝一瓶红酒相当于2~3瓶啤酒。
按酒精含量测算。一瓶标瓶红酒(酒精度按13度计)相当于5瓶啤酒(酒精度按4度计)。一瓶标瓶红酒(酒精度按13度计)相当于200ML38度的白酒。
西式红酒汁怎么调的?
材料：红葡萄酒200ML、百里香、黑胡椒、干葱1个、大蒜3瓣、黄油、月桂叶2片、藩茄沙司、盐、面粉、牛肉末50G 基础汁做法：1，在煎锅里把黄油融化，1个干葱3瓣大蒜切碎后在锅里炒出香味道来，捞起放入搅拌机打成粉末。 2，在小锅里面倒入200ML红葡萄酒2勺面粉和打成粉末的干葱大蒜，大火不停的搅拌，一直到成糊为止，千万不要烧焦了！ 3，加入500ML基础汁、2片月桂叶、碎黑胡椒、百里香、50G清水里烧过捞出打碎的牛肉末、藩茄沙司、盐，烧开后大火20分钟后搞定。
320毫升装几两红酒?
320毫升装32两红酒！按专业术语来将200ml就是4两.但实际重量是和他的酒精度有关的,越高越轻!100毫升红酒换算成约100克红酒,50克等于1两,所以100毫升红酒约是2两。100毫升等于二两,350毫升红酒大概等于七两左右！已知酒的比重是1:0.92,1公斤=1000克。1升=1000毫升,1两=50克。 250毫升(酒)=250*0.92=230克/50=4.6两。
一杯红酒多少时间没有酒精?
这个你可以自己算，一杯红酒多少量，你自己可以估的出来，反正一瓶酒是750ML。 然后算喝下去的酒精总量：喝的红酒的量*酒精度数（一般12~14度，也就是0.12~0.14）然后需要消化这些酒精的时间，肝脏消化酒精的能力其实是差不多的，差不多1小时消化10毫升酒精，把上面得到的数字除以10，就是需要多少小时可以消化掉酒精。 如，你一杯红酒喝了200ML（这已经是很大的一杯了。）200*0.13=26ML26/10=2.6H你喝一杯红酒，差不多需要2.6~3个小时消化。 然后你体内酒检测不到酒精了。
