啤酒和红酒哪个度数高?
红酒度数高。 红酒和啤酒都，他们都属于酿造酒，但是酿酒原料不同，红酒使用葡萄为原料，而啤酒使用麦芽为原料；红酒的酒精度数一般是8.5%-15%左右，而啤酒的酒精度数一般是3%-5%左右。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的，一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。
相对啤酒和红酒来说，红酒的酒精度比啤酒要高一些，啤酒整体的酒精度在8度左右，红酒是葡萄酒的总称，整体的酒精度数在14度左右，相对来说喝红酒比较容易醉，因为啤酒的乙醇含量是比较少的。这两种酒的口味是完全不一样的，一般情况下是不要混合着喝。
红酒的度数和啤酒有什么不同?
一 无法准确地说红酒与啤酒哪个度数更高，要具体哪款红酒和啤酒相比较。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。 西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100％的酒。如100proof的酒则是含酒精50％。
红酒度数是指红酒的酒精含量，一般在10~15度 啤酒度数是指啤酒中原麦汁的浓度，一瓶10度的啤酒，其酒精含量只有4度左右。 因此，相对于啤酒，红酒易醉些。
红酒和啤酒哪个度数高?
红酒的度数更高 一般情况下红酒的酒精度可以达到15度左右，加强型的红酒甚至可以到20度左右的酒精度，啤酒一般不会超过10度！
啤酒和红酒无法比较度数高低。红酒的度数一般是在8.5%-15%之间，啤酒的酒精度数通常在3%以14%。不过不同品牌的啤酒还有红酒，度数都是不同的，因此无法做一个准确的比较。
1、无法准确地说红酒与啤酒哪个度数更高，要具体哪款红酒和啤酒相比较。红酒的酒精度一般在8.5%-15%之间，啤酒的酒精度数通常在3%以-14%。 2、酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。 西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100％的酒。如100proof的酒则是含酒精50％。 3、啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12％(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。 啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8％；浓色啤酒酒精含量为4-5％。 4、啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事,白酒的度数是其酒精含量,而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度.酒的度数 酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10°,但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少。
红酒 红酒的酒精度数比啤酒高。 红酒使用葡萄为原料，酒精度数一般在8.5%-15%左右，加强型葡萄酒度数可达20%；而啤酒使用麦芽为主要原料酿制而成，酒精度数在3%-5%左右，一般不会超过10%。因此，红酒的度数高于啤酒。
啤酒酒精度计算公式?
成品啤酒酒精度其实很低的，一般商标有写，啤酒含酒精量一般都是3~4度，麦芽浓度12~13度。 生产中酒精度是怎样计算的？ ：以一般啤酒的麦汁约为 1.044 来说，取小数点最后二个数字 44 除 4 得 11 即为 plato 值，亦即麦汁的固型份约约为11 %。 啤酒的酒精度在美国一般以重量百分率来算，如 4 % (w/w) 或 4 % (wt)，表示在100公克的啤酒中酒精成份占了4公克，其他国家有以体积百分率来表示酒精度，如 4% (vol)。 二者的换算可依照下列的方程式，wt (%) = 0.8 × vol (%)。 要简单的计算酒精度，只要量发酵前与成熟后的糖度差乘以 0.4167，即得酒精的重量百分比，如某一啤酒发酵前麦汁的糖度为为11 (plato) ，成熟后的啤酒其最终糖度为 3 (plato)，则则 啤酒的酒精度 % (wt) = 0.4167 × (11 - 3) = 3.33 % (wt)。
啤酒的酒精度 % (wt) = 0.4167 × (11 - 3) = 3.33 % (wt)。 首先解释一下白酒或红酒的度数指的的确是酒精度数，但是啤酒的度数指的确实原麦汁浓度。 “酒精度≥4.0 %vol”，这串数字符号的含义是表示每100毫升啤酒中含有与的酒精超过或等于4毫升。 其实在不同的国家计算当时会有一些不同，但是大致表达的意思基本都是同一个，所以下面这个应该是比较通用的啤酒糖度酒精的计算公式。啤酒的酒精度 % (wt) = 0.4167 × (11 - 3) = 3.33 % (wt)。
1.一瓶500ml的啤酒酒精含量计算公式：500ml×啤酒酒精度=酒精含量（单位：ml），以市场上常见的啤酒是3.2度为例，其酒精含量为500*3.2%=16ml。 2.酒精的度数，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位。例如：7%（V/V），其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。
啤酒，红酒，白酒，鸡尾酒，分别几度左右?
啤酒酒度在3度左右大部分鸡尾酒酒度15~20度，按20度计算红酒一般在15~25度直接，也按20度计算1斤50度白酒相当于17斤啤酒。730ml一瓶，相当于12瓶啤酒。相当于2.5斤鸡尾酒（红酒），鸡尾酒一瓶250ml，相当于5瓶。 红酒500ml一瓶，相当于2.5瓶。
