意大利红酒醋是不是意大利香醋?
不是的，意大利红酒醋，更干红的颜色很像，有点果香的醋。而意大利香醋就是意大利黑醋，颜色跟中国的陈醋相仿，它的含糖量多一点，故相对要粘稠一点。Balsamic Vinegar。Balsamic Vinegar指的是意大利香醋，原产于意大利的摩德纳地区，是由特雷比奥罗（Trebbiano grape）所制作而成。 制作意大利香醋需要长达五年的时间，是将醋每年放入不同的木桶中所陈年而成，这五年的木桶分别为栗子树、樱桃、桑树、橡树及梣树
腌制腊八蒜放红酒吗?
腌制腊八蒜，1将剥好的蒜放在瓷器里 。然后加那个米醋多点，陈醋少许最后放点白酒这样的腌制出来的腊八蒜味道好颜色正还好吃，你们可以按照我的方法试试看！
隔夜蓝衬衫上红酒渍如何去除?
可以用漂白剂漂一下即可。 1.如果是刚染上的色酒、啤酒或其他酒渍，用清水或用煮开的奶擦拭，即可去除污迹；若是陈迹则必须放在加有氨水的硼砂溶液内，才能去除。 2.红酒渍较困难，试着用盐撒在污渍上，然后浸泡在冷水中。如果污渍仍在，请用更多的盐搓揉来清洗。用苏打和水浸泡也是常用的清洗方式。 3.再说一个小发现，绿茶洁面膏去除污渍的能力超赞的，也许和它含有的绿茶成分抗氧化有关。前次，用它很轻松地把一条白色长裤上的红酒渍洗干净了 4.用维C药片捣碎后溶与水中，将被红酒沾染的衬衣在其中泡一端时间就行了 我们化学中有学到这个红酒印会变蓝色是由于红酒是具有酸碱指示剂的功能，肥皂呈碱性，所以红酒会变蓝。用白醋洗就可以了(注只能是白醋，陈醋洗掉了红酒的颜色可醋的颜色又洗不掉，又得想办法了。
最贵的陈醋?
是贵州茅台镇的茅台镇醋。 因为茅台镇的气候、地理环境、水质都独特，在这里制作的陈醋品质很高，且需经过多年的陈化才能达到最佳口感，因此价格较为昂贵。 此外，还有一些名贵的陈醋，比如湖南岳阳市的岳阳楼陈醋、江苏扬州市的扬州老陈醋等，它们也因为制作工艺精良、口感独特而有高价值。
来福山西醋最贵，中华老字号，采用精选辅料，纯粮酿造而成，具有丝滑酸爽的口感，醋香浓郁，让食材变得更加美味，是消费者喜欢的山西陈醋品牌。
是葡萄陈醋。 葡萄醋是用葡萄酒以及葡萄汁、葡萄香味剂作为原料而制成的一种食醋。欧洲国家大多以葡萄酒生产食醋，尤其是在酿酒大国，如法国、意大利、西班牙等国家。 经过配制后的葡萄醋在全世界都有生产和消费，但却很难给出关于产量的精确信息，原因是大量的葡萄醋仍然是家庭生产。
价值约1万欧元 山西醋文化博物馆中，珍藏了20多个国家上达1000多种醋，还有一瓶世界上最贵的醋，价值约为1万欧元，是一个来自意大利的100年陈酿的葡萄醋，简直闻所未闻见所未见！中国四大名醋山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋、福建红曲醋均陈列在馆中。
