蒸馏酒指的是什么酒呢?
烈性酒 蒸馏酒是酒精含量较高的烈性酒，常见的蒸馏酒类型有白兰地、朗姆酒、伏特加和威士忌等等。蒸馏酒的制作工艺比较特殊，将发酵好的原液加热汽化后冷却，这样能提取到高纯度的酒精饮品。
白酒，白酒都是经过发酵以后，然后进行蒸馏后的产品，所以过去叫蒸酒也叫烤酒，都是这么回事针灸是一个从针到冷却的过程，只有有经验的人才能蒸出好酒
蒸馏酒和液态法白酒区别?
1、原料区别。固态法制作白酒一般主要用到的原料是高粱、大米、玉米、糯米、小麦等谷物为主，而液态法制作白酒一般主要用到的原料是粮谷、薯类、糖蜜等； 2、工艺区别。固态法制作白酒一般是通过蒸煮谷物、糖化、发酵、蒸馏等步骤制作而成，而液态法制作白酒一般是通过液态发酵、蒸馏、串香、勾兑、调配而成； 3、制作周期区别。固态法制作白酒一般都需要至少3个月以上的周期才能完成，而液态法制作白酒一般仅需要一个月不到的时间即可完成； 4、香味区别。固态法制作的白酒香味一般比较清香自然，浓郁好闻，而液态法制作的白酒香味一般比较淡，闻着无味或者不自然。
什么是单一壶式蒸馏白兰地?
单一壶式蒸馏白兰地是指使用一种葡萄品种制作的白兰地，采用传统的铜壶蒸馏工艺，每次只蒸馏一小批酒，以保证出酒的质量和口感的稳定性。这种制作方法要求原材料的品质非常高，要求酿造过程中不添加任何人工成分，这种白兰地的风味独特，具有清新、芳香、香气持久、口感醇厚等特点，是高品质白兰地的代表。
白酒制作过程中蒸馏器会爆炸吗?
酿酒设备公司简述液态蒸馏和固态蒸馏的区别?
固态法与液态法的区分是以白酒生产工艺不同而区分的。固态法是以粮谷（如高粱）为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。 液态法是以含淀粉、糖类物质（如玉米）为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（含食用酒精），可用香醅串香或用食用添加剂调味调香，勾调而成的白酒。这两种工艺方法都是国家所允许的，产品质量在满足标准的要求下，均可以放心饮用。
蒸馏米酒跟米酒有什么区别?
中国六大蒸馏酒?
中国白酒是世界著名的六大蒸馏名酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。白酒是用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量高。白酒又叫烧酒，糟烧就是其中的一种。
甑酒是什么意思?
甑就是装酒的一种桶。甑桶是不同于世界上其他蒸馏酒的一种独特的蒸馏设备,是根据白酒固态发酵的特点而发明的。发酵出的糟醅起糟后,不会立即进行蒸馏,而是需要再按照起糟的顺序再堆放一段时间。经过堆放,糟醅终于可以上甑蒸馏了。
