白酒(液态)生产许可证可以用哪些标准?
液态法白酒的定义为以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精），可用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾调而成的白酒。 如果你的生产许可证是液态法的话，那么你只能食用液态法白酒的标准，并在产品包装上注明！白酒（液态）生产许可证允许的范围就是这样，并且液态法白酒中的标准可以说既包括没有经过发酵工序（食用酒精勾兑，串香等），又包括你从外采购基酒。 因为现在白酒生产许可证审批很严格，并且固态法的白酒也控制严格,液态法白酒的许可证相对简单一点！ 如果你拿到的证是液态的话，又想自己酿酒，那么你的条件不符合，比如需要的设备，化验室，技术部门等！以上是个人观点，并且不知道你具体是个什么意思，还有问题的话就留言吧！
纯粮固态发酵白酒有哪些?
我知道洋河大曲，以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料，在地理标志产品保护范围内，按传统工艺与现代生物技术相结合生产的白酒。具有绵、柔、甜、净、香的独特风格，具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。质量特色：低而不淡、柔而不寡、绵长尾净、丰满协调。其他还有茅台，今世缘，五粮液。。。
展开全部 1、汾酒 汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表，因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。 2、郎酒 郎酒，四川省古蔺县二郎镇特产，中国国家地理标志产品。 郎酒的特色是“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其味道又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道。 3、衡水老白干酒 衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，据文字记载可追溯到汉代（公元104年），知名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒2007年通过“纯粮固态发酵白酒”标志审核。 4、白云边 白云边，湖北荆州白酒品牌，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。2007年3月1日，兼香型白云边酒获得纯粮固态发酵标志使用资格。 5、古井贡酒 古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。 古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。
半固态发酵法是由我国劳动人民创造的独特发酵工艺，半固态发酵法白酒就是用半固态发酵法来生产的白酒。此种酒主要在我国南方各省盛行，尤其是广西、福建、广东等地区，向来为劳动人民所喜爱，港澳同胞与东南亚地区的华侨也都惯于饮用这种白酒。半固态发酵法白酒主要以大米为生产原料，以小曲为糖化发酵剂，采用半固态发酵法并通过蒸馏的方式而制成。与固态发酵的大曲酒相比，半固态发酵的小曲酒不论是在成品风味上还是在生产方法上都很不一样。饭粒培菌，半固态发酵，少量用曲，镑短的发酵周期，醇和的酒质，高出酒率是它的特点。四川、云南、贵州等我国西南地区生产的小曲酒，尽管采用的原料是粮谷原料，但仍采用小曲作为曲子，糖化剂也主要是采用借根霉，有较高的出酒率。但其采用的是在箱内固态培菌糖化后，配醅进行固态发酵这种发酵工艺。蒸馏方法也与固态大曲酒的蒸馏操作方法相同。属于半固态发酵法的还有黄酒与糯米酒的生产。如我国著名的福建龙岩的沉缸酒、浙江绍兴香雪酒、九江的封缸酒等。
黄盖汾酒53的是粮食酒吗?
53度黄盖汾酒是纯粮食酒。 通过原料和白酒执行标准号就可以判断。 1.黄盖汾酒的原料只有水、高粱、大麦、豌豆，没有任何非粮食添加物； 2.而执行标准为GB/T 10781.2（优级），也是固态发酵清香型白酒的国家标准。 同时，新版本的黄盖汾酒上都打上了“纯粮固态发酵白酒”的标志。只有通过长期审核通过的酒款，才能打上这个标志，注意是酒款。
黄盖汾酒53的是粮食酒。 扩展资料 黄盖汾酒（黄盖玻汾）可以说是汾酒中最为人熟知的口粮酒了，但由于价格便宜，度数还高53度，所以也有人表示黄盖汾酒绝对不是粮食酒。 但实际上黄盖汾酒就是纯粮酒，无论是从配料、白酒执行标准号还是从口感上来说，黄盖汾酒都是品质较为不错的纯粮酒，所以才能如此受欢迎。 汾酒作为老四大名酒之一，如今最受欢迎的就是低端口粮酒玻汾和高端青花汾，其中玻汾中有黄盖玻汾、红盖汾酒、乳玻汾等多款，其中黄盖汾酒高达53度，而且价格可以做到35左右，所以就有人表示黄盖汾酒绝对不是粮食酒。
是的。它是一款平民老百姓喝的起的 、好喝的、不贵的粮食酒。是一款度数高、不上头滋味好的酒。我是把它做为饭桌上必备的酒水之一。
黄盖汾酒是固态纯粮酒，是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵，用回沙技术，蒸馏的酒，被称为真正的纯粮酒，此酒未加任何香精香料，蒸馏出来即可饮用。 黄盖汾酒和红盖汾酒有什么区别 玻璃瓶的汾酒作为入门款，非常适合作为口粮酒。简称玻汾。红盖玻汾为42度，度数低一点更适合新手。黄盖玻汾为53度，又称夺命53，老酒鬼的最爱。另有乳玻瓶汾为48度，价格稍高一点，定位也更好一点。都是不错的口粮。 黄盖汾酒和红盖汾酒相比其实差别也不是很大，主要是酒精度数上有所差别，黄盖汾酒是53度，红盖汾酒是42度。它们在价格上也是差不多的，因为价格亲民又品质好，汾酒在我国白酒市场当中所占领的比例也是比较大的。
这一个品牌的53度的酒是属于粮食酒，黄盖品牌汾酒53度话是有很多消费者认可的一个大品牌，他的啊品牌和它的销量而且黄盖封酒53度是采用了百年工艺的酿酒法，是一款不可多得的粮食酒。
是粮食酒。 黄盖汾酒是山西杏花村汾酒有限公司生产的53度浓香型白酒，俗称“黄盖汾酒”或“致命53”。它被称为黄盖博芬，因为它的盖子是黄色的，瓶子是玻璃瓶。喝葡萄酒的人通常称之为“黄盖波芬”和“致命53”，因为这种酒柔和，容易在不知不觉中饮用。
绝对的粮食酒，黄盖玻汾53度绵柔清香,入口不辣喉,黄盖玻汾因黄帽得名,有着夺命53的称号，在山西本地周围省份都有着极好口碑。
黄盖汾酒53的是粮食酒，黄盖汾酒是山西汾酒集团生产的粮食酒，黄盖汾酒是一款老百姓喝的口粮酒，性价比高，口感很好
是粮食酒。“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，这一句流传千年的诗句就是汾酒最好的广告。中国的白酒主流香型就是浓、酱、清，其中酱香酒的代表毫无疑问的就是茅台；浓香型白酒的代表是五粮液；清香型白酒毫无疑问它的代表就是汾酒。
53度黄盖汾酒是粮食酒，酒瓶侧身的标签上也贴了纯粮固态标志，这是官方检测出来并认可的不仅是粮食酒，还是大曲清香。
白酒生产执行标准是什么?
