白酒类别及国家标准对照表,酒生产标准号怎么识别?

白酒类别及国家标准对照表,酒生产标准号怎么识别?

255阅读 2023-12-18 13:00 选购

酒生产标准号怎么识别?

 1、在瓶装白酒的标签都可以看到生产标准代码,这些代码分别代表白酒不同的种类和白酒的生产工艺。 2、GB10343-2008为食用酒精。 3、GB/20821-2007为液态法白酒,用食用酒精和香味调和剂勾兑出的白酒。 4、GB/20822-2007为固液法白酒,用纯粮酒和食用酒精勾兑的白酒。 5、GB/20825-2007为老白干香型白酒,典型代表是衡水老白干。

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配制酒国家标准?

配制酒标准是: 配制酒的定义是以发酵酒或者蒸馏酒为基础酒里面加入药材,香料果实促取液等通过浸泡,混合,勾兑等方法加工而成的酒精饮料。 二:分类 1.按照原料来分,可分为动物类、植物类、动植物类以及其他类。 2.按生产工艺分为:浸提类、复蒸馏类、浸泡发酵类、浸泡蒸馏类、直接调配类和其他。 3.按产品特性分为:露酒;特种葡萄酒:利口葡萄酒、加香葡萄酒、葡萄汽酒等;特种啤酒:果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒等;果酒(配制型);调香白酒;其他。 三:标签 1.预包装产品应至少标示按所采用工艺划分的类别,即浸提类、复蒸馏类、浸泡发酵类、浸泡蒸馏类、直接调配类,同时也可标示其他分类,同时还应标注含糖量和所用酒基; 2.对于露酒产品,由于多使用药食同源的材料进行生产,因此建议在标签中标示每日或每次推荐饮料量以及不适宜人群,为消费者正确选择产品提供准确信息; 3.采用食用酒精作为溶剂进行浸提动植物类原材料中的有用成分是配制酒生产中常用的方式,因此产品中酒精一部分来自酒基,一部分来自浸提液。露酒产品可使用固态法白酒、固液法白酒和液态法白酒作为酒基,其中固液法白酒和液态法白酒可加入以谷物为原料制成的食用酒精,因此当露酒产品加入浸提液时,所用食用酒精仅包括谷物食用酒精。预包装配制酒在生产中若使用食用酒精(包括浸提液带入的食用酒精),应在标签中明示为食用酒精。

国家标准:GB2757-2012食品安全国家标准,蒸馏酒及其配制酒,本标准适用于蒸馏酒及配制酒。 配制酒,又称调制酒,是酒类里面一个特殊的品种,不能专属于那个酒的类别,是混合的酒品。 配制酒是一个比较复杂的酒品系列,它的诞生晚于其他单一酒品,但发展却是很快的。

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酒执行标准和后面的数字代表什么?

一、GB/T10781标准分类: 1、GB/T10781.1-2006浓香型固态发酵标准 2、GB/T10781.2-2006清香型固态发酵标准 3、GB/T10781.3-2006米香型固态发酵标准 4、GB/T26760-2011酱香型固态发酵标准 二、“GB”表示国家标准,“DB”表示地方标准,“Q”开头的标准是企业标准。其中国家标准又分强制性国家标准和推荐性国家标准,强制性国家标准编号由GB、发布标准的顺序号以及发布标准的年号构成,如GB8537—2008;推荐性国家标准编号GB/T、发布标准的顺序号以及发布标准的年号构成,如GB/T10792—2008。 地方标准的编号由地方标准代号、地方标准顺序号和发布标准年号组成。如DB33/383—2005,DB33就是浙江省地方标准代号,383是地方标准顺序号,2005是年号。 企业产品标准号由企业标准代号Q、企业代号、标准顺序号、标准发布年代号构成,企业标准的编号格式为:Q/、企业代号、四位顺序号、S—年号, 购买酒时 一定要仔细查看酒的“身份证”

1.GB10343-2002食用酒精。 2.GB10343-2002《食用酒精》第1号修改单。 3.GB/T10781.1-2006浓香型白酒。 4.GB/T10781.2-2006清香型白酒。 5.GB/T10781.3-2006米香型白洒。 6.GB/T14867-2007凤香型白酒。 7.GB/T16289-2007豉香型白酒。

gbta0ta1白酒是什么标准?

GB/T 20821-2007 是中华人民共和国国家标准,全名为《白酒》。这个标准规定了白酒的定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标识、包装、贮存和运输等方面的要求。这个标准适用于以粮谷为原料,经糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的白酒产品。 GB/T 20821-2007 白酒标准将白酒分为以下几类: 1. 固态法白酒:以粮谷为原料,采用固态糖化、发酵、蒸馏和陈酿工艺制成的白酒。 2. 液态法白酒:以粮谷为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏和陈酿工艺制成的白酒。 3. 固液结合法白酒:以固态法白酒和液态法白酒为基酒,按照一定的比例混合而成的白酒。 4. 串香法白酒:以液态法白酒为基酒,经过串香工艺制成的具有特殊风味的白酒。 在购买白酒时,您可以参考这个标准,了解产品的生产工艺、原料、风味等方面的信息,以便选购到符合自己需求的白酒。同时,也可以关注产品的执行标准,确保产品符合国家相关质量要求。

gbta0ta1白酒是纯粮发酵标准,浓香型是GBT/10781.1和清香型GBT/10781.2是固态发酵标准,如果说瓶包装上标注了这两个标准,那代表这个酒是纯粮酒。 从标准上来看,是纯粮酒,但是不是百分百,因为“挂羊头卖狗肉”的酒厂还是存在的,标注的是纯粮酒,实际是酒精酒,如果是这种行为,那标注就没有什么意义了

白酒标准号GB/T10781代表的是固态法浓香型白酒标准。其中,GB是国家标准的首拼,T是推荐标准,10781是标准号,。2.1是文件号。净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。 GB/T10781标准由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布并实施。该标准适用于固态法浓香型白酒的生产和质量检测,并规定了产品的技术要求、检验方法、标志、包装、运输、贮存等方面的要求。

白酒0003s是什么标准?

0003s是当地质量技术监督局发放的流水号,用于方便识别产品种类,并非纯粮食酒的国家标准。 纯粮食酒的度数往往较高,比如52度的酒一般都是纯粮食酒,而38度的酒则很有可能是勾兑酒,纯粮酒是以粮谷为原料,采用固态或半固态糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的酒,称之为“粮食酒”。而用食用酒精(不管是不是用粮食生产的)勾兑的白酒,称之为新工艺白酒,也就是“酒精酒”。

请问Q/CLS0003S是什么标准的酒?

Q/CLS0003S不是某种特定标准的酒,而是指中国烈酒质量标准-洒粮型白酒(GB/T 10781-2018)中的一个分类标准。 Q代表这个标准的强制性标志,CLS代表白酒所属的酒类,0003是洒粮型白酒中Q/CLS0003代表白酒的具体品种,S表示这个品种的不同规格。 因此,Q/CLS0003S可能对应着不同酒厂生产的不同规格、不同品质的白酒,具体品质和口感则需要参考该酒的生产厂家和品牌的介绍。

你好,Q/CLS0003S不是标准酒,它是一种国家标准,指的是《酒类行业标准化技术规范》中的一项标准,规范了酒类行业中的标准化技术要求。

Q/CLS0003S不是一种特定的酒类标准,而是中国轻工业品质监督检验中心发布的一项标准文件,这个标准文件规定了酒类产品质量检验所需的各项技术指标、测试方法、质量要求等等。 所以Q/CLS0003S并不代表是一种酒的名称或类型,而是对酒类产品质量检验的标准文件。 需要注意的是,不同的酒类在生产和销售过程中都有不同的标准和规定。 例如白酒、啤酒、葡萄酒等都有不同的标准和技术要求。 因此,在了解酒类产品时,需要认真查看相关标准文件和品牌介绍,以充分了解酒类品质和特性。

1 Q/CLS0003S不是标准的酒2 因为Q/CLS0003S是一个国家标准的代码,表示的是某种酒的标准规定,而不是指代某一种具体的酒;这个标准可能涉及到酒的生产、品质、质量等方面的规定。 3 如果想了解某一种具体的酒的信息,需要查找该酒的名称或其他相关信息。

Q/CLS0003S是中国国家质量监督检验检疫总局发布的《酒类生产许可证标准》中规定的一个酒类产品生产许可证编号,具体指的是什么类型的酒类并不清楚。通常情况下需要查看相关酒类生产商的产品说明或者咨询相关机构才能了解到具体的酒类信息。

10781—1是什么酒标准?

.固态法浓香型白酒 也就是说,凡是酒瓶标签上有这个标志,就说明该酒为粮食酿制的浓香型白酒,而不是使用酒精勾兑的酒。GB/10781.1是粮食酒,不是食用酒精勾兑的。 1.固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。 2.固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。 3.液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。 消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒。

10781-1是浓香型酒的标准。在白酒市场上,酒的种类、香型较多,为了规范市场,国家根据酒的香型制定了相应的执行标准代码。酱香型的是26760,浓香型的是10781.1,清香型的是10781.2,米香型的是10781.3,有的酒用的是地理标志代码;比如西凤酒19508-2007,古井贡酒19327。浓香型酒四川省较多,有沪州老窖、剑南春等。

该标准现行版本为GB/T 10781.1-2006《浓香型白酒》标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。 GB/T 10781.1-2006《浓香型白酒》将于2022年4月1日被GB/T 10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》替代。

00025是什么酒的标准?

是酒的香型。大致可分为:GB/T20821 液态法白酒 GB/T20822 固液法白酒 GB/T26760 酱香型白酒 (茅台酒,郎酒等) GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液,泸州老窖,剑南春等) GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒,汾酒等) GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等) GB/T16289 豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等) GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等) GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等) GB/T26761 小曲固态法白酒 上面列举的是中国绝大部分白酒的标准代码。

白酒酿造的企业标准。 这个是地方执行标准,也是酒厂的执行标准,有人说值得信赖的还是国标,但是国家也推崇酒厂有自己的执行标准,比如泸州老窖,西凤,景芝等都是自己的执行标准。

没有明确的Q/JG 00025标准。 因为在中国制酒行业中,每个酒厂的配制标准都不尽相同,且没有一个被普遍认可和推行的配制标准。 此外,酒的种类和品牌也会对配制标准产生不同的要求。 因此,目前还没有一个被广泛认可的Q/JG 00025标准。 但是,我们可以通过学习和掌握基础的酿酒原理和技术,以及根据不同酒品的特点和需求进行精准的调配,来完成一份高质量的酒配制工作。

白酒的执行标准有那些代码?

GB/T20821 液态法白酒 GB/T20822 固液法白酒 GB/T26760 酱香型白酒 (茅台酒,郎酒等) GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液,泸州老窖,剑南春等) GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒,汾酒等) GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等) GB/T16289 豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等) GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等) GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等) GB/T26761 小曲固态法白酒 上面列举的是中国绝大部分白酒的标准代码。 代码中可以区分国标、地标与企标。 食用酒精新国标(CB 10343-2002) 已于2002年9月1日起实施;白酒分析方法新国标(GB/T 10345-2007) 也已于2007年1月2日发布,2007 年10月1日起实施。 CB/T 23547-2009 《浓酱兼香型白酒》 CB/T 26760-2011 《酱香型白酒》 GB/T15109-2008 《白酒工业术语》 GB/T 23544-2009 《白酒企业良好生产规范》 GB2757-2012 (食品安全国家标准蒸 馏酒及其配制酒》 GB 14881-2013 《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》 GB/T 17204-2008 《饮料酒分类》等均已陆续公布并实施。

白酒产品标准: 1、GB10343-2002食用酒精; 2、GB10343-2002《食用酒精》第1号修改单; 3、GB/T10781.1 -2006浓香型白酒; 4、GB/T10781.2 -2006清香型白酒; 5、GB/T10781.3 -2006米香型白洒; 6、GB/T14867-2007凤香型白酒;

2022年白酒新国标执行标准?

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