浓香型白酒多少度?
浓香型白酒大多都是52度，主要这种度数的酒太烈了，不适合我们饮用，52度左右的酒水既不会太淡，也不会很烈，很好的发挥出了酒水的优势，酿制这个度数的白酒就多了。
浓香型白酒酒精度数在30-70度之间，常见的有45-50度。浓香型白酒是白酒香型之一，有众多品牌厂家生产，因生产工艺不同，酒精度数也会不同，一般不会低于30度。
浓香型白酒的特点?
特点：无色透明，窖香浓郁，绵柔甘冽，香味协调，入口柔，一线喉，落口绵，尾香长。浓香型白酒又叫“泸香型”，以四川省泸州老窖为代表。
浓香型白酒的特点： 1.浓香型白酒所含的易挥发物质少 浓香型白酒的酚类化合物的含量并不比干红葡萄酒少，同样能够预防心血管疾病等。比起其它的名优白酒更是多了3-4倍，同样起到预防疾病的效果。 2.浓香型白酒属于纯天然绿色发酵食品 白酒的原料大多都是高粱，从高粱的发酵到白酒贮藏，都能使浓香型白酒变得越醇，酸度适宜，香气袭人，酒体醇厚，是属于纯天然的绿色食品。用高粱为主原料，就能制造出最吸引人的浓香型白酒。 3.浓香型白酒的酒精含量适宜 白酒的浓度在50°以上适合用于收藏，浓香型白酒的酒精含量浓度在53°左右，白酒的酒精浓度一般在52°时，水分子和酒精分子的完美结合，这种牢固的状态不容易被破坏，再加上白酒悠长的贮存期，其游离的酒精分子就会减少很多，对人体的伤害自然而然会降到最低。喜欢喝酒的人，浓香型白酒就是最好的选择。 香气和口感，是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。 浓香型白酒有着它独特的香味、独特的醇香口感、独特的酿造方式、独特的流程工艺，所以一般人都很容易分辨哪一类酒就是浓香型白酒。
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。 构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。
浓香型的酒有一股酒精味?
一是质量次的白酒及新酒有明显的味。 二是当某种香味物质过浓和过分突出时，有时也会呈现味。白酒中能产生臭味的有硫化氢、硫醇、杂醇油、丁酸、戊酸、己酸、乙硫醚、游离氨、丙烯醛和果胶质等物质。各种物质在酒中，一旦超量，又无法掩盖就会发出某种气味。
浓香型白酒是纯粮酒吗?
正宗的浓香酒也是纯粮酿造， 但只要低于20元一瓶的基本上都很悬，浓香酒虽然说生产周期很短，工艺较为简单， 但几块钱一瓶的绝大多数都不是纯粮酒，其实大家想一想也算得出来，粮食多少钱一斤，还要加工人工资、外包装物成本等等，这么也不止那几块钱。 因为连酒精都是粮食造的，和香型无关。浓香最大的问题是用添加剂勾兑模仿陈酿口味，以至于对身体有害！ 一切好酒一定要讲究天然、自然酝酿，达到浑然天成，一切用新老酒勾兑，添加剂勾兑的酒都是倒行逆施有违酒道。
目前浓香型白酒不一定是纯粮酒，这两个不是一个概念。我们一般意义上说酒都是值纯粮固态酿造而言的，在这基础上，根据酿造工艺的不同，分为酱香型、浓香型、清香型、米香型等不同的香型，但现行白酒类别中有一个叫固液法白酒，也就是俗称的酒精勾兑酒，按照基酒香型也有叫浓香型的。但从2022年6月份起，国家规定固液法白酒等不能再称为白酒，那么不但浓香型白酒，只要是白酒就肯定是纯粮酒。
泡药酒用清香型还是浓香型?
中药泡药酒通常会选用高度数的白酒，多为50℃以上，无论是清香型白酒还是浓香型白酒，只要在50℃以上都可以的，之所以用高度酒是酒精挥发，渗透性强，可以更好的分解中药中的有效物质。
浓香酒标准?
浓香酒(Nongxiang Liquor)标准主要有以下几方面： 1、口感：浓香酒的口感需要比较浓郁，口感醇厚滋润且没有浓烈刺激性，一口下去即可感受到浓香味，留有淡淡苦涩后味。 2、酒精度：酒精度要达到45度以上，建议保持在50度以内。 3、色泽：浓香酒具有醇厚的红酒色，同时在底具备均匀的褐色遮罩。 4、香气：一口下去即可感受到浓郁的酒香，有花香、耳香、咖啡香、红醋香等多种香气。 5、口感：浓香酒下口柔滑，口感温润，带有淡淡的苦涩底味，又能感受到的淡淡的花香芳香。
