存酒环境的温度和湿度有什么要求?
存酒的最佳条件 1 、温度：理想11℃左右，须恒长 2 、湿度：70%左右 3 、光度：光线易造成酒的变质，帮最好背光或无光 4 、通风：如放酒在冰箱，切忌过久，以免冰箱味道渗入酒里 5 、振动：尽量避免将酒搬来搬去 6 、摆放：平放或最好摆成45度 仔细端详软木塞，竟发现发霉了。这是不是代表里面的葡萄酒已经坏掉了呢? 相信参观过德国或法国酿酒厂的人都知道，酿酒厂的主人会以酒窖中有发霉而骄傲，因为发霉的状态对葡萄酒而言是最好的环境。霉菌是在温度15度、湿度75%的状态下产生的，若湿度在76%以上即会发霉。打开葡萄酒时，只要将瓶子擦干净就好，不用那么担心
白酒长期贮存的最佳温度是多少?
如是瓶装白酒贮存应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。 同时白酒贮存容器选购陶瓷存放白酒，容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”，存放的地点最好是地下或床下等阴凉处。白酒储存的环境温度不宜超过30℃，白酒储存温度最好在10℃――15℃之间，并注意不要倾斜或平放。白酒贮存的环境温度不得超过300C,贮存的位置严禁烟火靠近最佳。
白酒放在车里怕高温吗?
因为白酒贮存的环境温度不能超过30℃，温度过高会影响白酒的口感，过高会引起自燃和爆炸。 夏天在汽车后备箱放酒会有影响吗？ 夏季，汽车后备箱阳光直射时，车内温度可达60℃，而酒精饮料的存放温度相对较低。比如葡萄酒的储存温度在5-20℃左右，白酒的储存温度在35℃以下，而啤酒适合储存在5-25℃。如果酒在后备箱存放时间长了，会发生化学反应，酸败，大大影响口感和味道。 另外，如果酒的瓶口有空的缝隙，瓶内的酒就会随着外界空的气体循环，导致酒精挥发，瓶内的气压也会相应增加。在汽车行驶过程中，极有可能引起酒精自燃或爆炸。
酒的储存温度和时间?
白酒时间越长越好 白酒存放的温度一般是低温,在20度到0度之间,而且相对湿度在70%左右,如果白酒有做好密封措施,可以保存的时间是很长的,而且保存时间越长的白酒,酒香就越纯,而且避免暴晒以及加热等。 白酒是酒中的一种，白酒喝起来口感香醇，很多人都喜欢喝白酒，在聚会聚餐的时候都会喝到白酒，白酒的品牌也很多，有茅台，五粮春，古井，红星二锅头等等，白酒好喝，储存也很讲究，一般在10-20度的温度储存，可以最处的储存白酒，而且可以很好的保留白酒的品质。
1.白酒储存温度在0度至20度之间。一般来说，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。 2.贮存在避光，湿度、温度都适宜的环境效果更好，贮存过程中要“多看少动”。还有很重要的一点，就是要选择适合长期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏
