拉菲传奇波尔多赤霞珠干红怎么样?
非常好。口感圆润平衡，充盈着黑色水果和甘草香气，搭配糖醋排骨等中式菜品搭配也很好，香脆酸甜的口感与酒相互映衬。
法国波尔多红酒真的那么好吗?
波尔多葡萄酒为什么出名?
自然环境原因：一方水土造就物产，波尔多靠近海洋，海洋气候是葡萄酒最好的气候条件，特别是西海岸，波尔多正是如此。 这里的年降水量800多毫米，也正是酿酒葡萄树一年的雨水需求量。这里的有丰富的土壤条件：砾石、沙土等适合优秀酿酒葡萄树。几条河流也带来了一定的气候条件。 这里也正好是天然的港口，有着萄酒传播的优良条件 历史原因：罗马人把葡萄酒带法国，荷兰人在这里围海造田提供了优质的土地。这里曾是英国的属地，英国对葡萄酒的大量需求刺激这里葡萄酒的不断进步和发展。
波尔多葡萄酒的出名主要与历史和地理原因有关，欧洲贵族投入大量资金在传统酿酒厂中，生产高质量的葡萄酒，加上波尔多对葡萄种植的完美气候和对国际贸易的有利环境，使得波尔多葡萄酒闻名于世。
为什么波尔多的葡萄酒好?
1. 地理条件优越：波尔多地区地形多变，土壤类型复杂，气候温和湿润，利于葡萄树的生长。这样的环境有利于葡萄果实的成熟，有更好的风味——果皮更薄、汁液更浓、酒味更丰富。 2. 品种品质丰富：波尔多葡萄酒主要由各种黑皮诺、赤霞珠、梅洛等品种酿制而成，这些品种之间的混合使用，可以制造出更加多样化的香味。 3. 严格的酿酒流程：波尔多的酿酒师们遵循着严格的酿酒流程，从葡萄的采摘、酒桶的选择、釀製、贮存和陈年等方面都极其注重细节，以最大程度地保留葡萄酒的风味和品质。 4. 长期的陈年：波尔多的葡萄酒需要进行长期的陈年，这使得酒体更加慢慢地变得柔和，风味变得更加复杂丰富。而且，波尔多的葡萄酒因为年份、产区、品种等的不同，每一款酒都有其独特的风味和特点，让人们惊叹不已。
