火锅配红酒下一句搞笑句子是什么?
上一句：火锅配红酒， 下一句：帅哥爱辣妹。 四川辣妹子那是非常有特点的，红酒虽然度数低，但是更加醉人，所以辣妹和红酒都是有品位的！
湖北红烧肉火锅的家常做法?
第一步：如果是冷冻的五花肉，则应提前解冻。姜切开了。老抽和生抽都是酱油，老抽上色，生抽调味。 第二步：将带皮的五花肉多洗几次，一般没有血丝了就是可以了，然后控制好水分，可以用厨房纸巾进行吸干水分，随后在切成方块的大小，之后准备好一壶开水，待会炖肉的时候需要。 第三步：首先把锅烧热，不用放油，放五花肉。尽可能不重叠，每一块肉都贴在锅底。别急着翻面，一开始肯定翻不动，会粘锅的。慢火煎，待有油渗出时即可翻面。 第四步：点着小火，用筷子把每一块肉的表面翻一遍，直到表面略微焦黄，油被逼出来。不过别炸得太久，肉会硬的。 第五步：将冰糖加入到炸出的油中，小火进行翻炒，一般有点融化了就可以将肉一起倒入进行翻炒了，避免炒糊就会有点苦味，这个是有区别于我们平时的炒糖色。 第六步：差不多冰糖都已经融化的时候加入八角，姜片，干辣椒，香叶，进行翻炒。干红辣椒取决于个人的口味，有点辣味可以解腻。 第七步：倒进黄酒用料一般，不含黄酒。葡萄酒立刻被加热，酒香也随之扑面而来。再加上老抽和生抽。把所有的肉块翻炒均匀。 第八步：倒入沸水，至少不要把肉泡开。要注意必须是开水，不可加冷水。肉块接触冷水后迅速收缩，易变硬。加入沸水中，大火烧开，转小火盖上锅盖煮40分钟至1小时。在整个过程中要注意观察汤汁情况，万一水份不够肉还不酥，可以适当加水，同样加水。
食材： 白菜梆子 100g 、 香菇 80g 、 木耳 80g 、 黄花菜 50g 、 干鱿鱼 10g 、 海米 10g 、 炸豆腐 100g 、 炸土豆 100g 、 炸丸子 150g 、 烧肉 150g 、 高汤 适量 、 咸盐 适量 、 葱花 适量 、 生姜 适量 、 韭菜 适量 烹饪步骤 1/4 白菜梆子切丝，下锅快炒后盛入火锅内，打底。 2/4
吃火锅喝什么酒最恰当?
火锅比较重口味，拿我熟悉的葡萄酒来说，它适合搭配： 爽口、解腻、低度的葡萄酒。 1、爽口： 火锅嘛，本身就是热食，甚至烫嘴，这时候需要来个冰凉爽口的，适合充分冰镇的葡萄酒，就是起泡酒、白葡萄酒和甜酒，但甜度太高又不够爽口，所以像贵腐这样的甜酒，建议排除在外。 起泡酒、白葡萄酒冰镇后，会更有爽口的效果。 2、解腻： 酸度，是个解腻的好工具。 葡萄酒里都带有酸度，酸度有高有底，咱搭配火锅并不是要选酸到倒牙的酒，而是选酸度平衡、酸得舒服的酒。 就跟老陈醋一样，老陈醋也酸，但是它酸得舒服。 解腻，也得解得舒服。
吃火锅最好喝黄酒， 首先，黄酒是纯糯米酿造的，酒精度不高，有刺激食欲、帮助消化的作用。 其次，在火锅里加点黄酒，可以让汤的味道更鲜。能吃辣的酒，自有一番风味。 另外，吃火锅半小时最好吃一些梨、橘子等凉性水果，降火效果很好。
吃火锅喝啤酒，因为火锅吃得人大汗淋漓，热气腾腾，需要喝一点凉的，来泄泄火，这时喝点扎啤，心里的滋味美滋滋的，给人一种生活的情趣。
红酒火锅的正确配方?
1/10番茄、洋葱洗净切皮切丁，西芹洗净切小段。 2/10牛尾洗净入沸水锅中汆烫去血水，捞出用清水反复冲洗干净。 3/10锅置火上加适量油烧热，下入牛尾煎制 4/10煎至牛尾微黄取出待用 5/10锅中留底油，煸香洋葱，下番茄丁、番茄酱炒出红油。 6/10加入西芹丁、沸水200毫升、红酒200毫升没过牛尾。 7/10转至汤锅，加入牛尾、迷迭香、甜罗勒，以小火慢炖1.5-2小时 8/10加入适量盐、黑胡椒碎调味。 9/10滤掉牛尾汤中的蔬菜渣，留汤水装入锅中撒入干玫瑰。 10/10配以肥牛、鲜虾、口蘑上桌享用。
吃火锅喝什么酒?
很多人可能会回答啤酒,火锅的热辣配上啤酒的冰爽才是完美搭配。而且如果在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带醇香,更加鲜美可口。同时,因啤酒中富含大量的维生素,可缓解吃火锅而引起的上火。
喝白酒。吃火锅喝白酒也是不错的选择。吃火锅的时间比较长，所以最好选择38度以下的白酒，然后慢慢喝，小口喝。白酒具有杀菌、去羊肉的作用，非常适合在羊肉火锅中饮用。
啤酒，白酒，葡萄酒，洋酒等等。 吃火锅时饮用黄酒可谓最妙。首先黄酒是纯糯米酿制的，酒度不高，有增进食欲帮助消化之效。其次是火锅中适量掺些黄酒能使汤味更鲜。
火锅配什么酒?
涮羊肉属于火锅。吃火锅时喝葡萄酒，对身体有很好的裨益。火锅能够暖身活血，可以让人体更好地吸收葡萄酒含有的营养物质。同时，葡萄酒又有帮助消化、降低血脂、防止胆固醇对心脏造成危害等功效，在吃火锅时更显得重要。
火锅配起泡酒。例如意大利阿斯蒂的起泡酒就是一个明智的选择。像这种酒一般度数不高，而且常有蜂蜜、花朵的香气，所以它很适合搭配麻辣锅，还能有效中和辣味。
火锅配什么酒比较好?
“火锅配酒，天下我有” 火锅配啤酒，经典搭配 火锅的热辣配上啤酒的冰爽才是完美搭配。在四川的话，要是在夏天，桌桌必备冰镇啤酒，那叫一个爽啊。 火锅配白酒，上头 火锅配白酒也不错。选择38度以下的白酒，放慢速度小口喝。我觉得吧，看个人喜好，有的就喜欢喝白酒。 火锅配葡萄酒，优雅 火锅还可以配葡萄酒！吃火锅时配葡萄酒，据说可以助消化，不知道真假，我们之前也喝过红酒，我们认为喝什么酒不重要，重要的是一起吃火锅的人。 酒与火锅的完美搭配，正应了杜甫的 “ 锦城丝管日纷纷，半入江风半入云。此曲只应天上有，人间能得几回闻。”
霞多丽配清汤火锅 霞多丽白葡萄酒是很适合搭配清汤火锅一同食用的，尤其是清汤烫牛羊肉再搭配霞多丽白葡萄酒那简直是绝配。因为霞多丽白葡萄酒正好可以激发羊肉肉质里的各种营养成分，白葡萄酒会使羊肉的味道更加鲜美
