红酒放了一年多有点酸了还能喝吗?
不建议喝因为红酒一旦变酸，说明酒的质量已经下降，其中可能含有一些有害物质，长期饮用对身体健康不利。 如果你拥有优质的红酒，但是不是很了解红酒储存的方法，最好是向专业的酒庄或酒商咨询，以保证酒的质量和口感。
可以，红酒的保存年限一般是10年。但如果你打开了就尽快喝完，天气太热的话第二天就发酸了，但还是可以喝的，只是口感差一些。
红酒没开瓶，放了20年，有沉淀物了，还能喝吗?
对于老酒是否可以喝要看，闻，尝三步解决。 一看，老酒颜色变浅，虽然有沉淀，但是酒液一定要清澈不能浑浊才是可以喝的； 二闻，就如果变质了，味道就不是酒味了。有可能是醋味，烂菜叶味，甚至是酸败的味道。如果还是酒味就可以进行下一步；三尝，老酒肯定是要有沉淀的，在倒出来时最好用一个手电筒照在瓶颈上，慢慢倒出，一旦发现有沉淀物在瓶颈出现就停止，这样沉淀物会留在瓶内。到一小杯底的量就可以品尝一下，如果还有酒味，那么，就是正常的，如果味道不对，就没有办法喝了。
红酒开了放在冰箱1`個月还能喝吗?
不能喝。 红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2—3天。开瓶之后瓶中有氧气，红酒会氧化。慢慢的红酒会变质，味道越来越酸。 若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶，每瓶尽快喝完。
红葡萄酒过期一年还能喝么?
上次去亲戚家到时候开了瓶红酒，放过期了，本来应该是14年过保质期，打开之后发现瓶底全是沉淀，倒在酒杯里第一杯和第二杯颜色都不一样了，味道也怪怪的，所以我觉得，应该是不能喝吧.
红酒开瓶后放了一个月有毒吗?
没有毒 红酒打开后，最好在一个星期喝完，开了一个月就不要喝了，因为时间长了，酒体挥发了，而酒中的单柠遇到空气后，酒体就有些变味拉，对身体的益处大打折扣。
开了的红酒放了两年还能喝不?
不能。 无论是品牌大小、价格高低，都别当成宝。 红酒一旦打开木塞，它的保质期不再以年计算，而是以天计算。 如果不尽快饮用，红酒与空气接触后，会快速地发生氧化反应，从而失去本有的浓郁醇香。
最好还是不要喝了。因为红酒是一种发酵类的饮料。打开的红酒接触了氧气的，所以发生了氧化反应。所以就可能导致红酒变质，吃了会危害人的健康。
不能喝了 一般开了的红酒，放了一年不能喝了，里面会滋生大量有害物质，从而影响人体健康。具体情况如下： 红酒中含有许多酚类、黄酮类等化学物质，可以帮助人体清除体内自由基，辅助抗氧化，但是如果红酒开瓶后放了一年，这些物质都已逐渐挥发，同时因为红酒开瓶后不再是密封状态，酒与空气接触可逐渐氧化、发酵，时间长了可能发生霉变，使各种细菌、杂质等进入酒中，细菌在酒中不断滋生，容易导致红酒发生变质，如果喝了可能会造成腹痛、腹泻、呕吐等症状，所以红酒开瓶后放了一年不能喝了，容易危害身体健康。
开了两年肯定是不能喝了 一般的葡萄酒（默认是红葡萄酒），开瓶以后半小时内达到口感最佳的水平，可以维持1-2小时，之后口感下降，国内200元以下的葡萄酒通常就是这个水平。 更高级一点的可以持续5-6小时，这就是千元以下的 顶级葡萄酒甚至可以持续24小时保持活力。 不过只要开瓶了，这个变化过程就是不可逆的，就算你把喝剩下的酒装在瓶子里拿塞子塞住也一样，因为空气已经进去了开始做氧化反应了。
葡萄酒开瓶后一般存放好久，放久了还能喝吗?
一般的消费者，葡萄酒从商店买回来，可以即时开瓶饮用，不需要在家里储藏。 有些葡萄酒，如新鲜的果香型红葡萄酒，越新鲜越好喝。时间长了，老化了，反而不好喝。像这类红葡萄酒，必须是即时买，即时喝，不能在家里储藏。 某些陈酿型的干红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经全新的橡木桶贮藏二年左右，涩味很重，口味很硬，必须经过5、6年，或十几年的瓶储，才能达到最佳的饮用状态。 对陈酿型红葡萄酒和有收藏价值的红葡萄酒，可以在家里储藏，既显出家庭的阔绰，而且随着时间的延长，收藏葡萄酒的价值也越来越高。 家庭储藏红葡萄酒，一定要将红葡萄酒倒放或卧放，使葡萄酒与软木塞接触，这样能保持软木塞的湿润膨胀状态，不透空气，能防止氧化，可长期储存红葡萄酒而不变质。 家庭储藏红葡萄酒，应该把红葡萄酒存放在阴暗、凉爽、温度变化相对小的地方。在存放期间，应保持酒液平静，不要动来动去。 收藏红葡萄酒，一定要注意红葡萄酒的保质期，在保质期内消费掉。超过最佳饮用期限的红葡萄酒，储存的时间越长，饮用质量反而越低。 对已经开瓶的红葡萄酒，最好开瓶后，当场饮用掉。如果在家庭消费，开瓶后的红葡萄酒当天饮不完，饮后可用开瓶的软木塞堵住，最好放在保鲜冰箱里，在一个周以内消费掉，是不会出问题的。
