等量的白酒,红酒,啤酒,哪个容易后劲大?
你这个问题基本不会有人给你一个所谓科学合理的解释,因为你的题目太泛了,光一个白酒就可以分出十几种香型,上百个品牌,再加上年份储存可想而知能延伸出多少的品类来,同样红酒跟白酒也分产地,年份、葡萄品种等等,啤酒也分,三者一交叉想想都头大。 同时你问题中的后劲大应该是指喝酒当时没啥不适,还挺享受的,口感啥的挺好觉得没事,但是酒后一段时间开始头晕头涨,甚至第二天头疼脑裂的。 如果像你问的白酒100ml 红酒300ml,啤酒500ml,这个我感觉你在比较酒精含量的问题对人体的影响,我觉得也是没有比较的意义。 我试着给你个答复看你能明白你的问题为啥找不到答案不 首先你说的后劲大应该跟我上面说的感觉差不多的感受,针对这个后劲问题,每个人的感觉和身体承受度是不一样的,拿我举例,我喝啤酒3瓶就开始上头犯困了,照酒精度数来看3瓶啤酒跟一杯1两多点的53度白酒酒精含量差不多,但是我喝白酒差1杯还是挺好的,能喝到2杯差不多半斤,红酒没怎么去放开喝过,所以没有发言权,这么看的话啤酒后劲应该比白酒大。 另外从另外一个角度分析,红酒、啤酒这个口感要比白酒更容易接受,喝起来速度相对更快,自己的掌握节奏可能会出问题,但白酒你脑袋告诉你这玩意太烈了,辣喉咙啊,慢着来,其实大家也是这样的,比如喝啤酒和白酒同桌是都是1杯白酒对6杯或8杯啤酒。 所以更啤酒红酒更容易超出你身体的承受能力,也就是更容易上头。 最后来说,上头的原因有很多,酒精肯定是主要,但是酒里面的醛类物质等也是引起上头的重要原因,好的白酒控制在工艺上好所以相对不容易上头,陈年老酒酒精分子经过陈年的储存集合成了大的酒精分子,到人的身体后被分解然后吸收的时间更长,所以感觉好喝不上头,这也是陈酿老酒贵的原因。 如果非要排出个123来,我的看法是啤酒、红酒 、白酒这个顺序,啤酒最容易上头后劲大。 希望手打这么多能给你解惑。
首先是在你的理解里,什么是后劲,如果说是宿醉的感,那跟那种酒没有关系,宿醉感的形成多来源于高浓度酒精纯,这种东西和酿造工艺有关系的!也就是说酿造工艺好的酒不容易产生宿醉感,相反工艺差和勾兑酒很容易产生!
为什么喝一瓶7度的红酒不晕,喝一杯5度的啤酒晕了?
红酒度数是指红酒的酒精含量,一般在10~15度啤酒度数是指啤酒中原麦汁的浓度,一瓶10度的啤酒,其酒精含量只有4度左右。因此,相对于啤酒,红酒易醉些。红酒酒是用葡萄发酵后做的,啤酒是用小麦发酵后做的,葡萄酒的后劲要比啤酒大
啤酒跟葡萄酒哪个后劲大?
一: 为何葡萄酒后劲大: 普通的红酒是没有什么后劲的,后劲大的红酒一定是储存期长的红酒。 因此,陈年的红酒又被誉为“具有诱惑力的红色液体”。因为,越是储存时间长的红酒,口感越柔和绵软,但是在红酒柔和的背后,确实非常大的后劲。 红酒后劲大的原因主要来自红酒中的葡萄糖成分。因为储存了很长时间的葡萄糖成分完全发酵成酒精,所以感觉后劲很大。 我们都知道,红酒(葡萄酒)是用葡萄酿造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味。 二: 红酒后劲大的原理: 葡萄中的葡萄糖具有一般醛糖的化学性质而且变化不同: 1. 在氧化剂作用下,生成葡萄糖酸,葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸; 2. 在还原剂作用下,生成山梨醇; 3. 在弱碱作用下,葡萄糖可与另两种结构相近的六碳糖——果糖和甘露糖——三者之间通过烯醇式相互转化。葡萄糖还可与苯肼结合,生成葡萄糖脎,后者在结晶形状和熔点方面都与其他糖脎不同,可作为鉴定葡萄糖的手段。 4. 葡萄糖在长期密闭储存中,在无氧的情况下,葡萄糖会被被分解生成乳酸或乙醇,而葡萄酒的储存过程恰恰是无氧分解的过程。 因此,红酒中的葡萄糖分解为乙醇(也就是酒精),所以储存期越长的红酒,后劲越大的原因。
红酒比啤酒烈吗?
啤酒容易醉还是红酒容易醉?
按理来说,在同样的饮酒速度下,喝红酒醉得更快。不过,人们喝啤酒时习惯大口豪饮,在现实生活中反倒是因为喝啤酒喝到酩酊大醉的人更多,很少有人会因喝红酒而醉酒。
葡萄酒10-15度常见的,啤酒3-6度常见的,当然是葡萄酒容易醉了。 红酒(Redwine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 研究证实,适当饮用红葡萄酒对健康有益,红酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维他命E的50倍,是维他命C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用正常人一般饮用红酒750毫升左右,就会醉。
我们平常喝红酒的话是比较容易醉的,因为红酒的度数是比较高一点,它要比喝啤酒要容易醉一些,因为主要是因为红酒,它的后劲也是比较大
三箱啤酒有一瓶红酒劲大吗?
有的。 干红葡萄酒的酒精度按品质来说,大多11到14度。啤酒大多2.5到4度。所以三杯啤酒的酒精量基本略少于一杯红酒。 如果摄入相同量的啤酒和葡萄酒,则相比之下葡萄酒的后劲大,首先是因为葡萄酒的本身酒精含量就高于啤酒,其次是因为葡萄酒中的葡萄糖成分经过一定时间会完全发酵成酒精,所以感觉后劲很大,啤酒则相对来说酒精和葡萄糖含量都较低;
三箱啤酒肯定比一瓶红酒劲大。因为一瓶红酒一般酒精浓度是30度左右。一瓶啤酒酒精浓度一般是15度。三箱,也就是30瓶啤酒,所以酒精远远大于一瓶红酒。
红酒和啤酒,哪个容易醉?
啤酒比红酒更容易让人醉,前提是同等酒精浓度。 因为啤酒有碳酸,刺激胃和肠蠕动,加快人血液循环和吸收,啤酒的度数也不是很高,排泄快。 红酒是葡萄蓝莓等发酵酒品,饮用后劲大。
红酒更容易醉,因为红酒的酒精度比较高,红酒的酒精度可以达到12摄氏度,而啤酒只有9度,所以红酒更容易醉,这是生活要合理饮用