意大利红酒怎么挑选?
挑选意大利红酒是需要一定技巧的 首先需要看酒瓶标签上的产区和生产商，一般来说，意大利一些优质产区的酒比较值得选择，如托斯卡纳、皮埃蒙特、普利亚等，这些产区也对应着不同的特色口感 其次需要看价格，有些高质量的红酒价格并不便宜，价格太低的可能会有劣质酒的成分 此外，也可以根据个人口味偏好的不同，选择不同口感和品种的红酒 例如巧克力味的红酒适合喜欢单独品尝的人，而口感比较强烈的坚果味则适合搭配餐食 4 总之，挑选意大利红酒需要根据个人口味、产区和品牌自行选择，同时要注意价格和品质的关系
多少是合适的价格？ 购物者应该注意的第一件事是葡萄酒的价格。 购买当地葡萄酒 除了支持当地酿酒商这一值得称道的行为外，购买在您碰巧居住（或正在访问）的地区生产的葡萄酒还有一些显著的好处。 查看葡萄酒的年份（或起泡酒的除渣日期） 超市葡萄酒最大的问题之一是保存，温度波动和光照会加速产品风味和香气的降解。
意大利红酒等级有哪些?
意大利葡萄酒分级制度建立于1966年，当时划分为DOC和VDT两类。1980年新增了DOCG。之后又在1992年新增了IGT。至此，意大利葡萄酒分级由高到低依次是：DOCG,DOC,IGT和VDT。
意大利火腿有几种分类?
1克鲁多迪库尼奥火腿 克鲁多迪库尼奥火腿产于皮埃蒙特的库尼奥，阿斯蒂和都灵省。皮埃蒙特是意大利的一个地区，位置在阿尔卑斯山的脚下，与法国和瑞士接壤。该地区的法规规定，仅会使用在指定区域内出生、饲养和宰杀的大白猪、长白猪和杜洛克猪的新鲜猪腿来制作火腿。当地人会用一种非常细致的腌制和干燥过程来熏制火腿，这种方法至少需要10个月的时间来制作，制作出来的火腿完全不会影响肉中的维生素含量。 2、威尼托火腿
意大利红酒品牌都有哪些?
意大利红酒品牌都有： 阿玛罗尼（Amarone）意大利最著名的葡萄酒； 巴罗洛（Barolo）意大利酒王； 巴巴莱斯科（Barbaresco）意大利“红酒王后”； 蒙塔希诺布鲁奈罗（Burunello di Montalcino）托斯卡纳明珠； 基安蒂（Chianti classico）传承几百年的意大利红酒。
意大利有哪些红酒品牌?
1、蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino)：蒙塔奇诺(Montalcino)位于托斯卡纳的中部，邻近锡耶纳，是—座飘散着浓葡萄酒香的意大利特色古镇。蒙塔奇诺(Montalcino)的酿酒历史已经超过几个世纪，现已是全球闻名的意大利葡萄酒产区之—，其中蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino)最为著名。 2、康帝(Chianti)：康帝(Chianti)是意大利著名的葡萄酒酒产区，生产康帝(Chianti)葡萄酒已有上百年历史。 3、古典康帝(Chianti Classico)：古典康帝(Chianti Classico)是康帝(Chianti)产区生产的一款DOCG级葡萄酒。2003年，古典康帝(Chianti Classico)酿酒协会成立，让古典康帝(Chianti Classico)葡萄酒达到历史上从未有过的高度。
意大利的红酒品牌有北部奈比奥罗（Nebbiolo）、巴贝拉（Barbera）、Corvina、Dolcetto，中部的桑娇维塞（Sangiovese）和南部西西里岛的Nero dAvola。白葡萄品种主要有在广泛种植的Trebbiano、灰比诺（Pinot Grigio）、Malvasia Bianca，北部阿斯蒂（Asti）的麝香（Moscato）、索阿维（Soave）的Garganega和弗留利（Friuli）的Tocai Friulano。此外，也有一些经典的性品种的种植，如赤霞珠、霞多丽、美乐和雷司令等。 意大利红酒品牌这么多，下面为您介绍几款名酒。 Chianti（奇扬第）：奇扬第可能是意大利的红酒，来自托斯卡纳区大规模的酒基地，大部分用桑吉维斯葡萄酿造。几乎所有的酿造者都具有质量认证。奇扬第被官方定为DOCG级酒，属于果香型干酒，适合与奶酪、瘦肉等配餐。
