咖啡豆能直接晒太阳吗?
可以。 日晒法是咖啡豆最古老、最原始的处理法，相较于水洗法，这种干燥处理法的咖啡又称为「自然咖啡」或「日晒咖啡」，将采收的咖啡果实直接在阳光下曝晒约两周至四周的时间。一般是气候干湿较分明的国家会使用这种方式。 但是用日晒法需要足够大的空间曝晒，也由于必须将咖啡豆放置在室外，所以常常有落叶、昆虫等其他杂质混入其中。而且每天太阳光的强度不一，所以控制咖啡豆的干燥程度较难。需要较多的人力定时翻动，才能确保不会发生发霉、腐坏的情况。
猫屎咖啡制作过程?
猫屎咖啡采集过程 1 收集麝香猫吃下咖啡果实后经过体内生物发酵过未消化的咖啡种子。 2 洗净后放在太阳下晒干，捣开咖啡种子的银灰色薄膜。 3 经过翻炒，便制成了麝香猫咖啡豆。一斤麝香猫原咖啡种子只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，因此十分稀有。 猫屎咖啡冲泡过程： 1 将干净的虹吸壶、用热水浇过预热，擦干。将滤网放入上壶中并用热水预热。 2 按几杯份量往虹吸壶中装入相应的水，水放至标记为准。一杯咖啡约放150ml水。 3 研磨咖啡，中度粗细，一杯的量约为20g，2杯为30g, 3杯40g咖啡粉。 4 当水沸腾后，将上壶轻插入下壶，轻轻往下按，水上升约1/2时，就倒入咖啡粉，待水滚上升完毕后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压。 5 当水全部上升完毕就将火力调低并搅拌至咖啡粉全部沉淀即可并将火熄灭，沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源.并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温。 建议不用先加糖和奶，直接品尝，随着温度逐步降低，慢慢体会其中咖啡香味的神奇变幻。
猫屎咖啡是麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，洗净，炒制而成的。 一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。 传统上咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去多余部分，取出咖啡豆，但是，Luwak却通过利用其在麝香猫体内自然发酵的办法来获取咖啡豆，因此具备独特的风味。 猫屎咖啡主要特点：咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程，咖啡豆在麝香猫的肠道中，特殊的细菌提供独特的发酵环境，风味变得独特，格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇。
昆明适合看风景喝咖啡的地方?
昆明是一个风景优美的城市，有许多适合欣赏风景和品味咖啡的地方。以下是一些建议： 翠湖：位于昆明市中心，是一个人工湖泊，周围环绕着绿树和花草，非常适合散步和欣赏风景。湖边还有一些咖啡馆，可以坐下来喝杯咖啡，享受宁静的湖景。 世博园：位于昆明市南部，是一个大型公园，内有各种植物和花卉展览。园内有一些咖啡馆，可以在花海中品味咖啡，感受大自然的美丽。 西山：位于昆明市西部，是一个山区风景区，有许多山脉和湖泊。在山上有一些咖啡馆，可以俯瞰昆明市区的美景，同时品味咖啡。 云南大学：位于昆明市北部，是一所美丽的大学校园。校园内有一些咖啡馆，可以在校园中漫步，欣赏校园的建筑和花园，同时品味咖啡。 这些地方都是昆明市内比较适合欣赏风景和喝咖啡的地方，您可以根据自己的兴趣和喜好选择前往。当然，昆明还有许多其他的风景名胜和咖啡馆，您也可以根据自己的需求进行进一步的探索。
01「细味咖啡烘焙专门店 SOWELL Coffee Roasters」 地址：昆明市西山区宝海路银海尚御S1栋5楼 细味咖啡的大面积留白让整个空间干净的如同艺术画廊，精品咖啡豆烘焙是店最重要的一部分，也正因如此，细味咖啡的单品手冲菜单并不会频繁更新，现有的十多支精品咖啡豆，都是店主小菁一支一支花时间和心思寻得的结果。 推荐： 云南红酒日晒、云南铁皮卡
麝香咖啡怎么做出来的?
印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。 2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。 3、传统上咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去多余部分，取出咖啡豆，
