五香莲子的做法?
食材清单 莲子500g、大蒜适量、姜适量、花椒、香叶、桂皮、十三香、白酒、盐适量 制作步骤 1：首先我们准备五500克的莲子米，倒入大碗里面，把里面坏的莲子挑出来，坏的花生炒的时候非常的容易糊，吃起来还发苦，挑好后倒入刚烧开的热水，浸泡五分钟。 2：莲子已经泡得差不多了，表皮起皱褶就可以，然后把莲子捞出来控干水分，倒在帘子上，把莲子摊开放在通风处，晾干花生表面的水分，中途我们再把莲子翻动一下，这样干的会快一些，时间已经差不多了，我们的莲子已经晾干了水分，把它装入大碗里面备用。 3：我们准备一头大蒜去皮以后切成薄片，一块生姜切成片，然后把切好的大蒜和生姜加入大碗里面，再加入一小把的花椒，两片香叶，几块桂皮，一大勺十三香，最后加入适量的高度白酒，戴上一次性手套，用手抓拌均匀，腌制二十分钟。 4：莲子腌制好了，锅中倒入一袋食盐，然后我们开中小火炒，炒至食盐发热，倒入我们腌好的莲子，翻炒均匀，这时候的花生全部裹上了食盐，炒一会儿时间就会脱落了。全程用中小火不停翻炒，过一会就能够听见莲子噼里啪啦的响声，这时我们再改小火继续翻炒，炒至蒜片和姜片水分都干了，莲子皮用手轻轻一捏就掉，就说明花生已经熟了，关火。炒好之后用筛网把盐过滤出去，把莲子装入盘子里面，等花生晾凉吃起来会更加的酥脆，炒莲子的盐也不要丢掉，还可以循环着使用，食盐用的次数越多，炒出来的莲子吃起来会更香，我们的五香莲子就炒好了，把莲子晾凉以后密封保存，随吃随取就可以了。
五香莲子的做法?
材料：莲子500克，大料两个，十三香随意，桂皮一点点，小茴香随意，食盐适量。 做法： 1、新鲜莲子釆回来后可以冷冻到冰箱里随吃随取，取出后解冻。 2、在锅中放入上述材料，并加入适量食盐一起煮。大约煮半小时左右即可，煮熟后不要急着捞出最好泡3～4个小时后再享用。 3、前一天晚上煮好，泡一夜第二天再吃的。如果一次吃不完也可以将煮熟后的莲子冷冻到冰箱内，想吃的时候拿出一些即可。
莲子烧酒多少一斤?
莲子酒的制作成本很低，一斤莲子酒需要成本40元左右。 莲子酒的制作方法简单，先把从水里面采摘的成熟莲子洗干净，晾干或晒干，再取适量客家米酒浸泡。浸泡时因人而异，可选用低度或高度客家米酒，也可放些蜂蜜或冰糖增加风味。封存三个月就可以喝了
莲子酒成本多少?
莲子酒的制作成本很低，一斤莲子酒需要成本40元左右。 莲子酒的制作方法简单，先把从水里面采摘的成熟莲子洗干净，晾干或晒干，再取适量客家米酒浸泡。浸泡时因人而异，可选用低度或高度客家米酒，也可放些蜂蜜或冰糖增加风味。封存三个月就可以喝了
莲子酒成本多少?
宣平莲子就是宣平的一个特色，宣平莲子酒不数不是很高，宣平莲子酒柔和，不会上头32度，说道宣平莲子酒多少钱一瓶，我在淘宝上买过一次宣平莲子酒，180块钱一瓶，宣平莲子酒的包装简单大方。是用黑色的，一个容器包装的宣平莲子酒啊。
10年莲子酒算好酒吗?
10年莲子酒肯定算好酒。近几年随着莲子酒越来越受欢迎，作为浙江特产的莲子酒逐渐在扩大生产与销售，有着四十年纯粮食酒酿造的建德市乾潭小曲蒸馏酒厂，所生产的莲子酒以精选优质莲子为原料，继承百年酿造文化及工艺，采用千岛湖之“一级活水”； 以“自制小曲”自然糖化发酵剂；然后采用传统酿造工艺“二次蒸馏法、固态发酵、间歇蒸馏法”天然酿造，不加任何添加剂。 择取精华的原酒部分，恒温窖藏三年、六年，使其自然老熟
小莲子的做法?
食材：小莲子40克；桂圆30克；红枣30克；红糖块适量；水1000毫升 做法： 1.小莲子，桂圆，红枣，红糖备齐 2.然后把小莲子清洗干净，再去掉莲子心，浸泡2个小时 3.泡好后沥干水分再放入红枣、桂圆再倒入1000毫升的水，放进锅中炖煮1小时煮好后放入红糖快至融化即可
建德莲子酒哪家好?
建德莲子酒建德市莲芯莲子酒有限公司的好。 建德市莲芯莲子酒有限公司。位于建德里叶白莲之乡。莲子酒在建德已经有悠久的历史。在生产里叶白莲的故乡。莲子酒已经成为 家喻户晓的宴酒。在建德 莲芯莲子酒 大 中 小 型婚姻 乔迁宴。寿宴 。莲子酒已经成为不可缺少的宴酒。
莲子酒好喝吗?
莲子酒好喝 莲子酒酿造工序独特，工艺复杂，酿造时间周期长，采用独特的勾调处理方法，从酿造至成品出库须经几年时间。方可酿出独特的具有莲子清香型的典食莲子酒。传统手工技艺制作出的典食莲子酒具有酒体饱满，酒香醇厚，口感绵柔，香气纯正的特点。
