如何辨别白酒编号,酒的编号代表什么?

如何辨别白酒编号,酒的编号代表什么?

195阅读 2023-12-08 15:28 选购

酒的编号代表什么?

1、GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,表示该酒是采用纯粹粮食为原料,用固态法发酵生产的白酒; 2、GBT20822-2077是固液法白酒的执行标准,表明该酒是由一部分粮食酒加一部分酒精酒共同组成; 3、GBT20821-2007是液态法白酒,也就是纯酒精酒的执行标准,表明该酒完全是由酒精勾兑而成。

如何辨别白酒编号,酒的编号代表什么?

酒的分类及各类酒编号?

酒常规的有两种分类法,一是按酒精度分,20度以下为低度酒(啤酒、黄酒、葡萄酒、清酒、低度鸡尾酒等);20到40度为中度酒(开胃酒、雪利酒、波特酒、中度鸡尾酒等);40度以上为高度酒(威士忌、龙舌兰、白酒、高度鸡尾酒等)。 是按制作工艺分类,这是既全面又专业的分类法。酒的制作,说简单点其实是一个以发酵为主的过程,也就是糖分转化成酒精的过程。 主要分为:蒸馏酒。蒸馏酒是在发酵原液的基础上提取高纯度的酒精,后期再进行些辅助处理工艺制作而成。代表有白兰地、威士忌、日本烧酒、白酒、金酒等。 发酵酒,又叫酿造酒。此类酒没有蒸馏工艺,但在发酵和陈酿这两个关键步骤中下的功夫比蒸馏酒多很多。代表有啤酒、水果酒(葡萄酒为主)、清酒、黄酒等。配制酒。配制酒是在各种成品酒或酒精的基础上进行了后期的一些加色、加味、加香等处理制作而成。代表有味美思、雪利酒、利口酒、马德拉酒、马尔萨拉酒等。

如何辨别白酒编号,酒的编号代表什么?

白酒编号代表什么?

酒类生产流通,必须要一套标准原则。有液态法白酒标准、固液法白酒标准、以及各种香型的执行标准。另外还有一些特殊的执行标准——地理标志产品,例如:地理标志产品 国窖1573白酒的标准是 GB/T 22041-2008。 1、液态法GB/T20821:是食用酒精勾调组合的。 2、固液法GB/T20822:用少量固态纯粮基酒+食用酒精+食用香精+纯净水勾调组合的。 3、固态法:真正的粮食酒!通过粮食发酵蒸馏出来的。其中GB/T26760是酱香型,GB10781.1是浓香型,GB10781.2是清香型,GB10781.3是米香型,GB/T26761小曲固态法。 还有,GB是国家强制执行标准,GB/T是国家推荐执行标准。 所以,通过这几个执行标准代码,就知道酒的编号,就能从瓶标上了解它的真实身份了!

白酒标号怎么识别?

产品类型:分为浓香型,酱香型,青香型等。 原料:指有哪些粮食做成。 产品标准号:分为国家级和地方级执行标准。(GB是国家级)。 生产日期,产地等。

上一页:汾牌系列白酒,汾牌淡雅v9是正规汾酒吗?

下一页:营养力量|2025乳品品牌如何在小红书“种”出真增长

相关阅读

美酒邦
滇ICP备19006320号-2
滇ICP备19006320号-2