到淄博喝什么酒?
到淄博喝扳倒井酒,高青县特产,中国国家地理标志产品。香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅,形成了个性明显的独特风格。
淄博酒有哪些?
最著名的是扳倒井、黄河龙、百粮春。 一、扳倒井酒,山东省高青县特产,中国国家地理标志产品。扳倒井酒采用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料,与中高温大曲与麸曲相结合,经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵,长期储存,分型勾调,酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅,形成了个性明显的独特风格。 二、黄河龙酒,源于由满清举人王国锡在1922年创办的“强恕堂”酒坊,距今已有近百年历史,是山东省最早和连续近百年不间断酿酒企业,现有员工近千人,固定资产3.5亿元,经济效益一直居全省同行业前列。主导产品有:老乌河、金奖乌河;黄河龙大金装、小金装;老酿坊1922、老酿坊1948;水晶强恕堂、翡翠强恕堂及黑陶强恕堂等。 三、百粮春酒。山东天下第一店酒厂(暨山东百粮春酒业有限公司)位于鲁中地区的一个村庄——傅山。地理上,这个村名普通的如沧海一粟;历史上,这个曾在南北朝时隶属北魏高阳郡的村庄,却因当时就盛行的酿酒手工业,成为世界上首部酿酒工艺学的产源地,成为后来中国酒文化发展史上的一朵奇葩。
淄博酒有哪些品牌?
扳倒井、黄河龙、聊斋、强恕堂、绿兰莎、柳泉、齐尊 ,百粮春,蒲公酒等。 淄博绿兰莎啤酒节始于2007年,由淄博市人民政府主办,山东华狮(绿兰莎)啤酒有限公司承办,每年6月在淄博市博物馆中心广场开幕,是淄博市融旅游、文化、体育、餐饮、经贸、娱乐为一体的大型品牌节庆活动。