中粮白酒42度500ml是纯粮酒吗?
中粮白酒42度500ml是纯粮酒。只不过度数是中度白酒。而不是高度白酒。白酒分为固态法酿造，配置酒。还有液态法酿造。其中固态法酿造是纯粮酒。它是采用高粮，玉米或者其它的粮食。经过用酵母发酵。在进行蒸馏。得到的白酒是正宗的纯粮白酒。而配置酒和液态发酵酒都不是纯粮白酒。
中粮白42度白酒是粮食酒吗?
42度是纯粮酒。 纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。 粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。 主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。
