酒精的度数表示什么?
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。答的好请给我加分啊！
白酒度数怎么区分呢?
1，有专业的酒度计可以测量， 2，可以凭眼睛观察，50度以上的酒颜色清亮透明，没有杂质，无沉淀物，稍微摇晃挂杯度好，有油状。50度以下的酒会产生絮状物杂质，颜色浑浊。 3，用火烧点，50度以上的酒，火焰颜色是蓝色，39--49度酒火焰是红黄色，低于39度以下酒烧不起来。
人们说的多少度的酒是指什么?
一、酒的度数指的是酒精合量，其分为两类：高度酒和低度酒。 1、高度酒这是我国传统生产方法所形成的酒，酒度在41度以上，多在55度以上，不超过65度。 2、低度酒采用了降度工艺，酒度在38度。也有的20多度。 二、另外还有一种分类：分为三种：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：不超过65度。 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒。 3、低度酒：采用了降度工艺，酒度在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一档的酒）。
