白酒和啤酒的区别?
原料不同：白酒以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。 酒精度数不同：白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。而啤酒是粮食发酵而成，不经过蒸馏等工艺，酒精度数一般在十度以下，喝起来清爽易入口。
啤酒能代替白酒吗?
啤酒的酒精度数很低，所以一般人都能喝，像我不会喝白酒的也能喝上一瓶。而白酒的酒精度数要高很多，不会喝的喝一小口也会脸红，并有不适感。因此，啤酒是不能代替白酒的，每种酒的定义不一样，赋予的使命也不一样，谁也代替不了谁，你说是吗？
啤酒和白酒的区别?
原料不一样 白酒以曲类、酒母为糖化发酵剂、利用淀粉质作为原料而制作成的； 啤酒则是以大麦芽、酒花、水等作为原料，经过酵母发酵酿制而成的，啤酒的本质就是含二氧化碳的低酒精度酒！ 二者之间还有一个最大的不同，也就是酒精度数！ 这里首先要提到白酒和酒精的“度数”区别，在我们国家白酒的度数，其实就是所含的酒精(乙醇)量。而啤酒的度数则和白酒完全不同，啤酒度数指的是麦芽汁浓度！
啤酒和白酒的区别?
白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，为中国特有的一种蒸馏酒。其气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高。 啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，但是含有较多的能量，被人们称为“液体面包。
白酒和啤酒，哪个得到发展潜力大?
呵呵，这个问题得知道你从事具体的工作岗位。按目前消费趋势和行业发展来看，我国啤酒连续8年保持世界第一的增长，啤酒被誉为朝阳产业，而消费者的消费也转向更加健康的饮酒方式。但是，目前我国啤酒产业还是大而不强，啤酒工厂多数属于劳动密集型生产，啤酒工厂的员工在待遇和发展空间以及整体素质上还属于相对过低，特别是年轻人有点文化和报复的那种人，在啤酒企业呆的时间都很短就跳槽转行走了，本人认识的一些朋友都属于这个情况，当然也有坚守下来的而发展很好的。 白酒产业，是我国传统产业，而且白酒文化是源源流长，特别是一些白酒企业的利润相当可以观。但是，白酒目前受到国家宏观政策和消费者转移的威胁。不过，白酒企业整体上还是可以。 华润雪花啤酒——中国新的销量大王，而四川区域公司为其全国较好的公司，整体上还是不错。这个还看个人的情况撒。邛崃的小型白酒厂——在邛崃的白酒在全国的名气有但是名声还一般，因为出了几次问题，而四川的白酒在全国都牛，好象有800个亿，而宜宾就有400多个亿哦。 呵呵，这些看法仅供参考。 欢迎到啤酒人论坛上去耍，那里有你要知道的答案。
白酒和啤酒的PK哪个好?
啤酒比较好。 从营养角度来讲，啤酒的营养好。据测定，啤酒中含17种氨基酸，其中包括8种人体“必需氨基酸”。 啤酒的发热量较高，1升 12度啤酒产热量425 大卡， 相当于250 克面包。
喝啤酒跟白酒哪个更好?
还是喝白酒好，喝五十度的白酒好。白酒经玉米、高粱等粮食高温提取，且因酒精含量高，也就含细菌量也低。 啤酒虽是麦芽提前，但是酒精含量低，易变质，所以会有防腐的物质存在，所以建议喝适量的白酒。
啤酒和白酒哪个比较好?
白酒好。 个人认为白酒比啤酒好，喝着舒服不肚胀每天微醺点白酒比喝啤酒强多了，当然这个事也因人而异有的人就爱喝啤酒。
啤酒和白酒哪个比较好?
啤酒比较好。 从营养角度来讲，啤酒的营养好。据测定，啤酒中含17种氨基酸，其中包括8种人体“必需氨基酸”。 啤酒的发热量较高，1升 12度啤酒产热量425 大卡， 相当于250 克面包。 啤酒中还富含B族维生素拉VB1、B2、B6、PP、 泛酸、叶酸等。 这些营养物极易 被人体吸收，所以啤酒又有“液体面包”称。因此常饮啤酒对人体健康有益。
啤酒和白酒哪个比较好?
啤酒和白酒各有各的好处，但也要看他们的成分，夏天热大多数人喜欢喝啤酒，冬天有人就喜欢喝白酒，我个人认为自家酿的白酒肯定比买的商品白酒好，啤酒喝多了涨肚子，白酒喝多了敲头，要说好个人感觉白酒要比啤酒好一些，但是再好的酒，也别贪杯，适量而止！
