羊肉可以放酒吗?
羊肉可以放酒。 炒肉的时候不管什么肉，都需要放酒，因为酒可以去掉一些肉的腥味，羊肉也不外如是。 而且炒肉的时候放酒不仅不会损坏肉的鲜嫩，还会提升肉的鲜味。 尤其是冬天的北方，葱份量大点，加一点青椒丝，来一盘葱爆羊肉，啧啧啧，来口小酒，看着窗外雪花飘飞，那真是安逸的不得了呢！
羊肉焯水放白酒好还是白醋好?
羊肉焯水一般都放白酒或者是料酒，把羊肉下锅，加入葱段，生姜，料酒，辣子角焯水，煮一阵捞出调料洗净，蒸煮时还可以二次利用，也有少部分人用白醋去腥，但效累没有白酒好。
羊肉配什么酒?
羊肉配劲酒，越喝劲儿越有，这是劲酒集团打出来的广告词，叫做羊肉配劲酒，我就说越喝劲儿越有，只羊肉，只要配白酒也是很好的，羊肉配劲酒最好
羊肉配酒顺口溜?
一口劲酒来一口羊肉，消愁解闷消忧愁。一口劲酒来一口羊肉，两人对杯是朋友。一口劲酒来一口羊肉，有酒有肉有朋友。 有劲酒有羊肉有朋友，欺心欺天欺亲戚。 赶完大集赶回家，饭桌放在炕中央，有励酒有羊肉又有菜，心中欣喜乐开花。
炖羊肉可以放白酒吗?
能放白酒。炖羊肉汤还可以放黄酒，因为黄酒和白酒能够去除羊肉的膻味，使羊肉的口感更好。在放入羊肉的锅里煮开水后，就可以放入黄酒或者白酒了。白酒是由淀粉发酵而成，具有温热的作用，而且效果比较温和，羊肉也具有温补的作用，白酒和羊肉相配，相辅相成。
炖羊肉可以放白酒吗?
可以，因为羊肉的膻味比较浓，一般放花椒，盐，陈皮，桂皮，葱姜蒜，辣椒，料酒，放了白酒就不要放料酒，都可以去除膻味，提鲜留香，最后放点香菜。
