12大香型的代表酒?
1、酱香型:贵州茅台、四川郎酒; 2、清香型:山西杏花村汾酒; 3、浓香型:泸州老窖、五粮液、剑南春、洋河、舍得酒、水井坊; 4、凤香型:陕西西凤酒; 5、董香型/药香型:贵州董酒; 6、米香型/蜜香型:桂林三花酒; 7、芝麻香型:山东景芝; 8、豉香型:广东佛山玉冰烧酒; 9、兼香型:湖北白云边; 10、老白干:衡水老白干。
白酒十大香型?
2007年,共开发出12种香型。浓香型、酱香型、清香型、米香型、兼香型、凤凰型、香型、芝麻型、酱香型、特香型、老白干型、药香型。和其他香型
白酒口感分类有几类?
回复:根据我的了解,白酒口感可以根据不同的特点进行分类。 一般来说,可以将白酒口感分为以下几类:1. 清香型:清香型白酒口感独特,具有酒香浓郁而清新的特点。 这类白酒通常具有芳香和甜润的味道,喝起来口感柔和、清爽。 2. 浓香型:浓香型白酒口感浓烈,香气浓郁持久。 这类白酒通常具有浓重的脂肪酸和醛类香气,喝起来口感醇厚、丰满。 3. 香型:香型白酒口感柔和而芬芳。 这类白酒通常具有淡雅的花香和果香,喝起来口感柔和、清甜。 这仅仅是对白酒口感分类的一种方式,还有其他的分类方法。 希望这些信息对你有所帮助。
白酒口感分类有几类?
白酒口感主要可以分为以下几类: 1. 清香型:口感柔和细腻,带有清新的香气,口感圆润顺滑。 2. 酱香型:独特的酱香味道,口感浓烈,有一定的醇厚感。 3. 浓香型:具有浓郁的酒香和清新的果香,口感醇厚,回甘带香。 4. 米香型:具有独特的米香味道,口感香甜,回味悠长。 5. 花香型:具有花香味道,如玫瑰、茉莉等,口感鲜爽且芳香四溢。 需要注意的是,以上分类只是大致的分类,实际上白酒的口感种类繁多,每种类型也有不同的口感特点。此外,不同品牌和不同酒款也会有口感上的差异。
十二种香型的区别?
白酒香型暂时分为12种,实际上很多香型是酱香型、清香型、浓香型三种香型的衍生。比如凤香型白酒是浓香型白酒的衍生,芝麻香白酒是酱香型、浓香型、清香型三种香型白酒的衍生,老白干香型是清香型白酒的衍生。 兼香型白酒是浓香型与酱香型白酒工艺混合的衍生,米香型是小曲清香型白酒的衍生,豉香型、药香型白酒属于小范围产品。