酿红酒掺白酒行不行?
可以加。 但自制的葡萄酒最好是不要兑白酒，加入白酒之后会杀灭葡萄酒中的酵母菌，影响葡萄酒的发酵进程，并且使其口感大大降低，严重时还会影响整个葡萄酒的酿制过程。 真正的葡萄酒是通过发酵使果肉中的果糖转化为酒精，从而酿制成葡萄酒，但是由于葡萄中糖份含量较低，所以会加入适量的冰糖，提高糖份，增加酒精的度数。
酿红酒掺白酒行不行?
可以。 一般都是发酵前加入少量高度粮食酒用来提高酿出来的葡萄酒的度数。酿好以后加会影响口感，可能会发苦，酒精味道也会比较大。感觉度数低可以喝的时候，先把葡萄酒倒进杯里然后加少量低度清香型白酒掺着喝。
葡萄酒里能掺白酒喝吗?
葡萄酒里面可以掺着白酒喝，只是这样混合喝口味肯定很奇特，一般喜欢喝酒的人可能接受不了这个味道。因为白酒的味道和葡萄酒的味道完全是两个不同的。如果混在一起，就有些不伦不类的感觉。不经常喝酒的人，喝这样的混合酒，是特别容易喝醉的。
一瓶红酒相当于多少白酒?
大约是5两白酒。 一瓶红酒相当于几两白酒，只能有个粗略的估算，主要以酒精度为参考，一般来说，大瓶红酒的容量为750毫升，酒精度为12-14%vol，如果用13度红酒计算，则每瓶红酒中含有约98克的纯酒精，常见的白酒分为低度、中度、高度，若用中度（46%vol）白酒计算，那么1瓶500毫升的白酒中，含有纯酒精约230克，因此，一瓶红酒大约是5两白酒。
