酒真假标准号的鉴别方法?
1.看防伪标：真酒的防伪标会随着光线与角度的改变而发生变化，且真酒的防伪线可以撕下了；而假酒的防伪标则不会因光线与角度的关系而发生改变，且防伪标志没有光泽感。 2.看瓶内是否有浑浊物：如果是透明的酒瓶的话，将酒瓶轻轻晃一下，拿到室外对着阳光看一下瓶内是否有悬浮浑浊物，如果有则说明是劣质酒。真酒一般不会有浑浊物的出现。 3.闻气味：可以倒一两滴酒放在手心，双手摩擦一下闻手心的味道，真酒散发出来的是一股清香味，如果闻到有异味的话则说明很有可能是假酒。 4.用滴油法：好的白酒能与油相融合，往一个勺子内倒入少量白酒，再往白酒内滴一滴食用油，如果油与白酒融在一起则说明是真酒；如果油浮在酒表面上，则说明是劣质酒。
检测白酒的正确方法?
1、闻味道 我们可以将其倒一些在手上，然后两手合拢快速搓动几下。接着将手拿到鼻子下闻其味，如果散发的是粮食的香味那就说明酒是没问题的。如果闻到的是窖泥或说不清楚的味道，基本就能断定为劣质的了。这个方法对于鉴别已经开了的酒还是很有效的，如果酒不好，就不要喝了，喝多了沉积在体内的都是各种、素。 2、茶水检测法 将白酒倒入装有茶水的被子里，真酒混了其中后，颜色还是会呈现一种淡黄色，而假的会将茶水的颜色变成紫黑色，颜色变得如此离谱，你还敢放心的喝到肚子里吗? 3、滴油法 我们先到一些少量的酒在被子里，在滴一滴油在其中。好的白酒它是具有溶油性的，油滴到里面厚很快就会扩散和下沉。劣质的油就会仍然漂浮在上面，如在水面一样。 4、购买渠道 重要的一点，就是要选择可信任的购买渠道，大家应通过正规渠道购买白酒，防止买到假酒、有效的手段就是在购买渠道上下工夫，找准一家可信任的、专业经营多年的渠道，有口碑、有一定商业透明度的企业。
鉴定白酒方法?
1、闻酒香 取少量白酒，导入手心中，然后双手用力摩擦几下，在生热后，酒散发的气味清香，则说明是好酒。如果味道异常，或者苦臭，则说明是为劣质酒或者假酒。 2、检查是否有悬浮物和沉淀物 如果酒瓶透明度较好，可以对光观察，看一下白酒中是否有悬浮物和沉淀物。真白酒应该清澈透明，无悬浮物和沉淀物。如果是不透明的包装，条件允许的情况下，可以导入一个透明的酒杯中观察。条件不允许，可以把酒瓶慢慢倒过来，观察酒瓶底部，如果是劣质酒或者假酒，沉积物会比较多，会有云雾状的现象。 3、品酒
