东北十大顶级白酒?
玉泉酒，黑龙江省哈尔滨市阿城区特产，以高粮、小麦为原料的浓酱香型白酒。 老村长酒，黑龙江省哈尔滨市的特产，纯粮酿造，中国光瓶白酒知名品牌。 北大仓酒，黑龙江省齐齐哈尔市特产，中华老字号，先后被评为黑龙江省优质产品、国家国家轻工业部优质产品，中国优质白酒精品等荣誉称号。 富裕老窖酒，黑龙江省齐齐哈尔市富裕县特产，中国国家地理标志产品，其酿造工艺入选黑龙江省级非物质文化遗产。 大泉源酒，吉林省通化市大泉源乡的特产，选用优质红高粱和古井矿泉水为原料。 洮南香酒，吉林省洮南市特产中国国家地理标志产品。
东北十大顶级白酒?
1.北大仓酒 2.老龙口白酒 3.大泉源酒 4.玉泉酒 5.洮南香酒 6、凌塔白酒 7、富裕老窖酒
浓香型白酒风格分类?
浓香型白酒分为这三大派系：川派、江淮派、北方派。 川派浓香型白酒 典型代表：泸州老窖、五粮液、剑南春、舍得、水井坊 川派浓香型白酒最具代表性的便是泸州老窖和宜宾五粮液，其背后又代表了两种工艺：泸州老窖的原窖工艺和宜宾五粮液的跑窖工艺。 泸州老窖更强调老窖池的特点，酒体呈现老窖池的香气，复合窖香突出、典雅、细腻，糟香、醇香、果香各不出头，显得陈敛细腻。 宜宾五粮液是多粮跑窖浓香酒的代表，香气强劲、绽放感强，具有丰富的粮曲果香，整体舒适而艳丽。 同为浓香酒的代表，剑南春与五粮液较为相似，水井坊的风格则与泸州老窖更加趋同。舍得的酒体风格更加兼容，既有原窖的醇柔，又有跑窖突出的粮曲香。 江淮派浓香型白酒 典型代表：洋河大曲、古井贡酒、双沟大曲、宋河粮液 江淮也不乏名酒辈出，在川派浓香白酒如此强势的压力下，依然走出了洋河大曲、古井贡酒等名酒。 江淮派浓香型白酒又称为“淡雅浓香派”，酒体风格并不像川派浓香白酒有“酱味”或“陈味”，而是多了鲜甜陈润的感觉。 江淮派主要采用“混烧老五甑法”工艺，浓香型酒正常生产时，每个窖中一般有六甑物料，最上面一甑回糟(面糟)，下面五甑粮糟。不少浓香型酒厂也常采用老五甑操作法，窖内存放四甑物料，出窖时加入新原料分成五甑进行蒸馏，其中四甑入窖发酵，另1甑则成为丢糟。 江淮派浓香白酒中的杰出者洋河大曲是典型的绵甜柔和型，并自立门派，为绵柔型白酒。 北方派浓香型白酒 典型代表：河北刘伶醉、白水杜康、新疆伊力特酒 北方浓香型白酒口感相比川派更淡雅，但这些年多受川派影响，高档酒多带有川酒的味道。但各地的酒又有些不同，刘伶醉带有香艳的果脯气息，白水杜康有凤香的韵味。
东北浓香型白酒如何?
东北浓香型白酒好喝。拿起玻璃杯一小口的喝下一口东北浓香型白酒，回味无穷。东北浓香型白酒里面含有足量的营养成份，吃了对于人身体尤其有益处。东北浓香型白酒包装洁净卫生易于携带。尤为喜欢东北浓香型白酒的味道，东北浓香型白酒特别好喝不上头。东北浓香型白酒合适绝大多数人的口感。东北浓香型白酒闻起来特别香味扑鼻。东北浓香型白酒用真正的大自然食材生产而来，添加剂少。
泥坑酒是什么香型?
泥坑酒是我国北方浓香型白酒中的一款白酒。 泥坑6年酒属于勾兑白酒，泥坑I0年酒是属于成品白酒。两者的区别在于10年酒味更谆更香。6年酒香味不太浓烈
北方喝什么香型的酒?
北方各省喝的酒香型也不同，一般主流的是浓香型。像山西主要是喝汾酒居多，那就是清香型占主流。包括北京二锅头也是清香型为主。
北方喝什么香型的酒?
北方好喝的酒不少，比如二锅头、汾酒等。 “二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。 北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为“二锅头”。
