液态白酒国家标准,酒gbt国家标准?

液态白酒国家标准,酒gbt国家标准?

402阅读 2023-11-26 19:58 选购

酒gbt国家标准?

酒的GB/T国家标准具体如下: GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,即采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒。 GBT20821-2007是液态法白酒的执行标准,即以食用酒精为酒基进行酿造。 GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准,即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。 GBT20823-2007是特香型白酒的执行标准。 GBT20824-2007是芝麻香型白酒的执行标准。 GBT20825-2007是老白干香型白酒的执行标准。 GBT 14867-2007是凤香型白酒的执行标准。 GBT 16289-2007是豉香型白酒的执行标准。 DB52/550 -2013是董香型白酒的国家标准。 GBT 23547-2009是浓酱兼香型白酒的国家标准。 GBT 26760-2011是酱香型白酒的国家标准。 GBT 26761-2011是小曲固态法白酒的国家标准。 GBT 23546-2009是奶酒的国家标准。 GBT 22736-2008是馥郁香型白酒的国家标准。 QB/T 4259-2011是浓香大曲的国家标准。 除上述外,酒的GB/T的国家标准还有《GB/T 16289-2007》、《GB/T 14867-2007》、《GBT 26761-2011》、《GB/T 23546-2009》、《GB/T 2524》、《GB/T 16289-》。

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固态酒国家标准?

GB/T20822即固液法白酒执行标准,标准表述:固液法白酒是以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。 其中固态法白酒是以粮谷为原料,采用固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏,经陈酿,勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。

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固态法白酒和液态法白酒执行标准?

固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)等等,指纯粮酿造的好酒。液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。

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瓶装白酒执行标准?

白酒执行标准 白酒执行标准 一、固液态的执行标准: 1、固态法白酒的执行标准GB/T10781 2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822 3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821 二、不同香型的执行标准: 1、酱香型白酒: GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 3、浓香型白酒: GB/T 10781-2006 4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006 5、凤香型白酒:GB/T 14867-2007 6、浓酱兼香型白酒:GB/T 23547-2009 7、特香型白酒:GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒:GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒:GB/T 20825-2007 三、其他类型的执行标准: 1、小曲固态法白酒:GB/T 26761-2011 2、小曲白酒:DB50/T 15-2008 3、柔和型白酒:DB34/T 1315-2010 4、淡雅型白酒:DB34/T 1258-2010 5、明绿香型白酒:DB34/T 1791-2012 6、绵柔型老明光白酒:DB34/T 1623-2012

液态发酵白酒标准?

GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,即采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓平常所说的好酒,纯粮食酒。

白酒国产标准?

1、国家规定,高度白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超过65度。低度白酒,采用了降度工艺,酒度一般在38度,也有的20多度。 2、国家规定,60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L(以Pb计)。铅超标会引起中毒。 甲醇。 3、国家规定,以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L,以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。 4、国家规定,卫生标准要求锰在酒含量中,不得超过2mg/l(以Mn计)。锰是人体正常代谢必需的微量元素,但过量的锰进入机体可引起中毒。

固态法和液态法酿酒标准代号?

白酒按国家标准分为三类: 固态法白酒GB/T10781 液态法白酒GB/T20821 固液法白酒GB/T20822 固态法白酒:既采用传统颗粒固态或粉碎固态发酵,用纯粮酿酒设备蒸馏的白酒。构成固态酒特有的香味物质。液态法白酒:使用酒精的发酵过程,用廉价的农作物,用糖化酶,干酵母为发酵剂经液态法发酵而成。口感寡淡,加入香精勾兑才能达到较好口感

固态法液态法白酒国家标准的编号?

固态法白酒国家标准(即GB/T10781) ,第二是固液法白酒国家标准(即GB/T20822),第三是液态法白酒(即GB/T20821)。无论是固态发酵法、液态发酵法、固液结合法生产出来的白酒,只要是符合国家标准的都是安全健康的产品,只是口味和风格有所不同,均可以满足消费者的不同喜好。目前,国内白酒企业有的采用固态法,有的采用液态法,也有采用固液结合法生产,也有很多企业同时采用几种方法生产不同产品,都满足不同消费者需求。

液态法白酒标准是什么?

执行标准号为“GB/T20821”。 GB/T20821”是酒精勾兑酒,数字加字母是它的执行标准,是以食用酒精为酒基,没有纯粮食酒天然自带的酒香味,几乎是纯粹的酒精味,而且要靠一些香精来增香。 注意看它是食用酒精,在红薯、土豆、木薯、蔗渣、蜜糖中提取的,相对于不法商贩的工业酒精,这种做法还是蛮良心的。

液态法白酒标准是什么?

GB/T20821即液态法白酒,该标准规定:以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒或食用酒精,可用香醅串香或用食品添加剂调味调香,勾调而成的白酒。

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