四种最硬下酒菜顺口溜?
①花生米“花生米”是酒的黄金搭档，这是众多爱酒者公认的事实。无论油炸还是干炒，带皮还是光溜，美酒穿喉下肚，再用香酥封口。喝之前用筷子夹，喝到尽兴用手抓，喝高了之后，直接放兜里，一边聊天一边往外掏，在酒桌上，花生米又被称作“奉陪到底”。虽然是一道小菜，上不了大席面，但地位绝对是最高点，第一名实至名归。 ②猪耳朵俗话说“辣酒随荤”，花生米的地位永远无法撼动，荤菜再荤，也只能排第二——“凉拌猪耳”首当其冲。不仅是在北方常见，南方的某些地区中，猪耳又被称作“顺风”，是请朋友吃饭时必点之菜，讨个“一路顺风”的彩头。色泽鲜艳，清口、脆爽、就连荤菜独有的那份“油腻感”，也被烈酒在嘴巴里搜刮干净，随它入了肚子。在酒局进行到一半时，端一盘“凉拌猪耳”上桌，绝对能将气氛推向高潮，多喝上2两，完全没有问题。 ③毛豆南到“湖北”，北至“东北”，一盘毛豆是对酒局。 4.在酒桌上，黄瓜只适合“凉做”，“拍黄瓜”与“黄瓜蘸酱”都是下酒的好菜。 但基于后者只在东北地区常见，所以今天不提，单说这比较大众的“拍黄瓜”。 无论是北方的“黄瓜”，还是南方的“青瓜”，都可以拿来“拍一拍”。 为什么不切？因为拍出来的黄瓜更容易入味，再配以各种作料，不仅清口、解腻，还能偷偷解酒，让头脑更加清醒，无形中加大了自己的酒量。
喝白酒应该配什么下酒菜?
白酒要下酒菜，一方面是为了突出或者柔和酒的滋味，一方面是因为白酒度数高，空腹喝伤胃。花生米，烤肉串，凉拌菜，黄瓜，酱牛肉，葱爆羊肉，小葱拌豆腐等，都很不错。
喝酒时的下酒菜最好选什么?
喝酒嘛主要是看心情，看单喝还是跟朋友喝，如果是自己喝应该简约而不简单，下酒小灵魂花生米是不能少的，夏天拍个黄瓜拌点蒜泥很是爽口，再摊个尖椒鸡蛋饼那感觉就甭提了，怎一个爽字了得，考虑到荤素搭配咱们再来个猪头肉或者下水都行，拍点蒜加点醋味道好极了，配上四瓶雪花勇闯，整个晚上都是滋润的
喝酒时的下酒菜最好选什么?
一，花生米，二，凉伴猪头肉，三，咸鸭蛋，四，凉伴土豆丝，五，凉伴腐竹，六，凉伴豆腐丝，七，凉伴海哲皮，八，凉伴萝卜皮，(这道菜下酒最爽，喝酒不醉，倾情推荐)，九，臭豆腐。
喝酒时的下酒菜最好选什么?
首先先来说说选择下酒菜的几个要则 ▼ 1 酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜。 2 酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。
喝酒时的下酒菜最好选什么?
喝酒陪什么下酒菜最好? 我认为要看什么酒了，不同的酒配不同的下酒菜，也可以根据自己的喜好自由混搭~ ①白酒＋干巴、花生米是标配，其余还有各种烤串、包烧、黄瓜条~ ②啤酒＋炸鸡、烤肠、卤肉、烤猪蹄、冰毛豆是标配，其余还有各种炸串 ③干红＋牛排是标配 ④白葡萄酒＋烤大虾、白灼鱿鱼等海鲜类
喝白酒有那些好的下酒菜?
白酒是中国的传统饮品，喝白酒的时候，我们可以选择一些好的下酒菜来搭配。 一般来说，白酒搭配的下酒菜应该是口感较重的菜肴，如五香花生、烤鸡翅、辣味干锅等。这类菜肴可以提高白酒的口感和香气，同时也可以缓解酒精对胃的刺激。 此外，还可以搭配一些清淡的蔬菜，如凉拌黄瓜、酸辣土豆丝等，以帮助消化。总之，好的下酒菜可以增加喝酒的乐趣，但要注意适量饮酒，健康饮酒。
白酒最好的下酒菜?
1、凉拌菜：都知道大量喝酒之后，人会频繁的上厕所，因为酒精有利尿的作用，而排尿又会导致我们人体中的钠、钾、镁等无机盐的丢失，从而导致酒精中毒或者酸中毒等症状，所以我们需要吃一些既可以稳定水、电解质和酸碱平衡，又可以防止酒精中毒的食物。比如凉拌海带丝、凉拌香菇、凉拌金针菇等，富含钠、钾、镁等无机盐的凉拌菜。 2、豆腐菜：任何种类的酒都含有乙醛，而这是一种有毒物质，对人体伤害极大。豆腐的蛋白质含量极高，而且还含有人体必需的八种氨基酸，其中有一种氨基酸就可以中和乙醛，使之成为一种对人体无害且可以排出体外的物质，除此之外，豆腐的高蛋白还可以缓解肝脏的压力。所以，人们在喝酒时或者喝酒后可以吃点豆腐之类的食物。 3、糖醋菜：白酒的主要成分是乙醇，而乙醇在人体内主要是通过肝脏分解转化后才排除体外，所以喝酒会加重肝脏的负担。而糖对人体肝脏和血液循环有很好的保护作用，醋又可以中和酒精中的物质，起到解酒的作用，所以喝酒的时候可以吃一些糖醋味的菜品，比如醋溜白菜、糖醋鱼等。
白酒下酒菜排行?
感觉排行第一应该是花生米，然后排名依次是烤牛肉，烤羊肉，烤全鱼，牛肉火锅，羊肉火锅，回锅肉，水煮肉片，酸菜鱼，宫保鸡丁，鱼香肉丝，这些是个人偏好，应该是不同的人有不同的排行。
白酒下酒菜排行?
1.花生米：香香脆脆，口感特别的好，是下酒菜中的硬菜。 2.酱牛肉：是下酒菜中比较高级的菜，酱浓肉香，吃一口肉喝一口酒，特别的豪爽。 3.拍黄瓜：最日常的下酒菜，简单方便。 4.烩豆腐：富含蛋白质，有助于将酒中的醛类物质排出体外。 5.五香猪耳：猪耳朵上有软骨，吃起来又柔韧又脆，非常的鲜香美味。 6.五香毛豆：常见的下酒小菜，制作方法简单，清脆爽口，满嘴留香。
白酒下酒菜排行?
一、花生米，永远是白酒的忠贞伴侣。 二、凉拌菜，比如拍黄瓜啦，清爽下酒。 三、熟食，比如猪耳朵，猪爪子，鸡爪子等等。 四、海鲜类，比如螃蟹啊，虾爬子，小龙虾等等。
白酒下酒菜排行?
花生米永远的老大，卤酱菜之类的，比如卤豆腐、卤猪耳、卤猪头肉、卤猪脚，酱牛肉，凉拌类，比如凉拌木耳，拍黄瓜等。
