啤酒为什么需要过滤?这是装瓶必须的吗?
任何成品酒，在装瓶前都需要经过过滤工序净化处理的，去除里面含有的微小杂质和容易形成浑浊沉淀的大分子物质，保证酒液在货架期始终清澈透明，符合感官和理化质量标准要求。
白酒冷冻过滤技术会提高白酒口感吗?
为了解决低度白酒在低温下容易出现失光、浑浊或沉淀等问题，提高特香型低度白酒的质量，发现了冷冻过滤设备，并研究了冷冻过滤技术在低度白酒生产中的应用效果和最佳工艺参数，为实际生产提供了真实可靠的数据支持。同时，通过冷冻过滤和活性炭吸附过滤的对比实验，证明了冷冻过滤技术更能有效地减少低度白酒中总酸、总酯和微量香味成分的损失，使酒体香气舒适、入口绵甜，从而提高了成品酒的质量。
目前白酒过滤的最好方法?
一是冷冻处理法；二是吸附法（淀粉吸附、活性炭吸附、离子交换分子筛法等） 冷冻过滤法——根据3种脂肪酸酯的溶解度随着温度的降低而减少，将加水浑浊后的白酒冷冻到-12~-15℃，并保持数小时，使高级脂肪酸乙酯絮凝、析出，颗粒增大，并在低温度条件下过滤除去上清液的混合物，便可获得澄清透明的低度白酒。由于沉淀物是油性物质，过滤时困难，可加石棉、纤维粉作助滤剂。 这种方法虽然有效果，但需要一套高制冷量的冷冻设备和一个低温过滤房间，酒温必须冷至-12℃以下，否则低度白酒以后遇冷又会出现浑浊，因而设备投资大、生产费用高。 在北方可利用冬季室外气温低的条件，将酒基降度以后放在室外进行自然冷冻，也有一定效果。但由于室外温度变化大，冷冻效果差，需要的冷冻时间较长，过滤速度也较慢。 吸附法——利用吸附剂表面许多微孔形成的巨大表面张力对低度白酒中的沉淀性物质进行吸附。吸附剂的使用原则是：既能除去酒中沉淀性物质，又不使酒中的香味物质产生较大吸附损失，更不能影响酒体的风味和风格。
白酒过滤器能过滤水吗
其实我也是第1次听说白酒过滤器，还专门去搜索了一下资料，看白酒过滤器是干什么的。其实它的用处非常简单，就是用来过滤白酒的，在过滤白酒的过程中会让白酒里面的沉淀物被过滤出来，而且能很好的进一步混合白酒的味道，让味道更加香醇一些。
白酒过滤的好还是不过滤的好?
1、要是不用白酒过滤器的话，白酒中会有很多杂质，会影响饮用时的口感，就没有那么的纯正芳香了，同时也会影响白酒的饮用寿命。 2、要是使用白酒过滤器的话，可以让白酒的口感更加上乘，馥郁芳香，口感纯正，去除杂质用饮用时的感觉更加棉柔，同时也能过滤掉白酒中的苦味，呈现出白酒本身的清甜爽口，也能让白酒更加透亮，同时也不会损失酒中的香味，更不影响酒体的风味风格。并且也不会让其更加醉人，还会让过滤后的白酒成为佳酿，保存的时间更加长久。
白酒过滤的好还是不过滤的好?
成品白酒一般不会有沉淀物，不用过滤，不过可以考虑在开水里烫一会儿再喝，因为酒里含有少量甲醛(沸点75℃），烫一烫有利于甲醛挥发，减少有害物质，喝着健康
白酒一般过滤几次?
一次,因为过滤一道才会更加的新鲜,才不会有杂质在里面,大家就可以放心的去喝, 白酒过滤,就是用过滤设备滤除白酒中的杂质。过滤好的白酒才更有味道。
自己量的白酒要用纱布过滤?
酿酒车间生产白酒加一道纱布过滤，可以减少稻壳等可见物。库存白酒用纱布过滤没必要了，应该选择更加精密的过滤设备过滤。比如硅藻土过滤机、PE片过滤机过滤。
白酒过滤与催陈区别?
白酒过滤是物理变化白酒催陈是化学变化就是加速白酒陈化的过程。 一是加速酒中硫醇乙醛等低沸点物质的挥发，降低白酒辛辣等不愉快异味。 二是促进了分子间缔合作用。 三是促进酒中复杂的化学变化，包括缩合，酯化，水解，氧化还原等多种化学反应。白酒过滤就是用过滤设备滤除白酒中的杂质，主要过滤的是原酒中的一些悬浮油状物，以及操作时带入的泥沙，酒糟等导致酒体混浊的物质。
白酒过滤与催陈区别?
白酒过滤是根据高级脂肪酸及其乙酯的溶解度特性，在低温条件下，其溶解度降低而使其部分析出并悬浮与酒中，形成絮状沉淀，然后在低温条件下进行过滤，得到澄清透明的白酒的过程。 催陈则是在高温熟化在杀菌的同时也可以使白酒更加醇和，这是一种传统的酒老熟方法。
