泡桃花酒用多少度的酒?
38度，泡桃花酒，用38度的酒最好，因为用太高度数的酒会造成桃花的腐败，38度9是最佳的，选择度数泡出来的酒味道是非常鲜美的。
桃花泡酒的具体步骤?
黄桃花100g，高度白酒50ml， 做法：黄桃花洗干净放入盘中上蒸锅蒸软取出来，放到细纱布中。取一个酒瓶子100ml，倒入高度白酒，用细绳缠绕紧细纱布悬在瓶子瓶子口处，放到阴凉处45天左右即可
桃花酒怎么做才好喝?
（1）选桃花要选清明节前后花苞初开放不久东南方向枝条上的新鲜桃花； （2）白酒，清酒更好，使用清酒制作的桃花酒花香更浓，口感更好。 制作桃花酒步骤： 1、将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗，洗净之后浸泡一段时间之后，将桃花捞出去水沥干，备用。 2、准备好制作桃花酒的器皿和材料（清酒，醪糟，白糖/冰糖更好），开始装瓶。 3、先铺一点白糖，然后再开始将桃花一点一点放进瓶中（桃花极苦，加糖是必要的）。然后加酒直至淹没桃花；醪糟混合清酒、白糖，满满的都是散落的花瓣，非常漂亮。 4、密封保存六十天，漫长的等待终会换来意想不到的收获。花瓣在酒里浸泡，洗尽铅华变成了美味的佳酿。
