如何使白酒绵柔?
就需先经过陈放，浓香型酒达到一年以上，酱香型酒达到三年以上，如果还达不到效果，可考虑以酒尾调味，用量不要太大，用量在3%以内就好，应该能达到协调，绵柔的状态！
白酒绵柔型跟浓香型啥区别?
区别有如下几个方面。 1.把浓香型白酒用的中温曲，换成高温曲。 2.在发酵温度上绵柔型白酒，入池温度偏低原来1度左右，保持低温发酵。 3.酒醅发酵时间比原来的多15--20天左右。增加白酒的绵甜，和柔和感。 4.在原料上增加玉米，大米，糯米的配比量，使酒更甜，浄，减少高粱的冲和烈。 5.在蒸馏上使用缓火慢馏，分段接酒。 6.大气冲酸，确保下一排发酵微生物不过剩。
白酒清香型和绵柔型哪个好?
清香与棉柔属于两重口味，根据个人口味喜好不同选择也就不同: 绵柔白酒的核心工艺有“三低”为关键，即：低温制曲、低温入池、低温馏酒，正是这种低温工艺，让绵柔白酒形成了与酱香白酒截然不同的产品特质。绵柔，用消费者的话来说，就是“饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适”，同时，还具备增量不易醉、饮后醒酒快、不上头不伤身、提高人体等显著特征。 清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。
白酒清香型和绵柔型哪个好?
这个看个人口味的，清香，浓香，酱香一般这三种香型白酒，我个人比较喜欢浓香和酱香，口感会醇厚一点，回味比较好
绵柔型属于什么香型?
绵柔型白酒是对口感的定义,就是喝起来绵柔顺畅,不刺激,所以它既不是酱香型也不是浓香型白酒;而酱香型和浓香型白酒都可以做到具有绵柔型白酒的口感。相对来说,绵柔型白酒的口感属于高品质白酒所特有的,它是白酒从香型到口感再到健康的转变,也是健康饮酒的趋势所化。
