江津白酒60度是否是勾兑酒?
不是勾兑酒，传统蒸馏工艺的白酒大多也在70度左右，所以国内纯粮白酒基本都不超过70度，常见最高度数为68度，但蒸馏出来的白酒虽然可以达到70度，但厂家为了口感更好更均衡，多会采用“加浆”的方式来降低度数，虽然也是纯粮酒，但会导致白酒缺香。
超市买的江津白酒是不是真的?
超市买的江津白酒肯定是真品，要不然超市和供应商两者都是必须受到处罚。轻者超市可以吊销酒类专卖许可证和罚款、重者追究责任人的刑事责任，供应商这边罚款是必须的、还要追究造假者的法律责任。所以在超市购买江津酒或其他白酒发现后立即举报。
重庆江津有哪些特产?
江津广柑 江津广柑，重庆市江津区特产，全国农产品地理标志。江津广柑果实呈圆形或卵圆形，色泽均匀，江津广柑品种资源丰富，江津广柑品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。
重庆江津白酒产地?
江津白酒是重庆市江津区的特产。江津白酒以几江元帅酒、金江津和江津老白干为主，面向高、中、低端白酒市场。其酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽，被誉为“江津茅台”。江津白酒获国家地理标志证明商标。 酿酒业是江津古老的食品加工业，酿酒历史源远流长，可追溯到南宋时期。经过宋、元的发展，明朝嘉靖年间，江津就缴纳土贡“酒税钞八十五贯八百元”。至清末，江津已是四川省产酒县。《蜀海纵谈》记载：“全省酒税收入，以江津、泸州、什邡、绵竹等地产酒之区。”江津连交个酒税都名列榜首，可见酿酒业之兴盛。 一口醇香的江津白酒，只有完成了二十几个繁杂的制作工序才能喝到。先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；而后检验，勾兑，装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽。 据说，在白沙众多的酿酒槽坊中，有一位樊志洪先生，便是江津老白干酒的创始人。樊志洪1917年出生于白沙的一个酿酒制曲世家，其父母以制酿酒米曲而闻名巴蜀。新成立后，樊志洪任盐酒专卖股长，与当时的白沙酒厂临时负责人王子美组建国营宏美酒厂。樊志洪以酿酒制曲的配方为基础，结合他人配方进行优化，成功地探索出以100多味为配方的酿酒制曲，使江津老白干酒的质量大为增色，名声大震。 1961年江津白酒正式注册为“几江牌”江津老白干，并沿用至今。1988年“几江牌”江津白酒获中商部优质产品称号。1993年，“几江牌”江津白酒被评为四川七大名酒之一，获国家轻工博览会银奖。 经过近一百年的发展创新，如今的江津白酒已经形成了以几江元帅酒、金江津和江津老白干为主，面向高、中、低端白酒市场的产业结构。其酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽，被誉为“江津茅台”。
