农村自制白酒里含汞、铅等有害元素吗?
白酒里面有汞、铅的原因:设备材料里面有铅、汞物质。 在农村自酿白酒过程中,有些地区的人不注意这些问题,存在隐患,大部分自酿酒还是合格的。
散装白酒含铅量大不大?
散装白酒的含铅量不一定太大。 但是有的散装白酒,甲醇的含量有时会超标,长期饮用甲醇超标的散装白酒,对于人的中枢神经都会有一定的破坏,尤其是对于饮酒者的眼睛,成无可挽回的损害。 建议消费者,如购买散装白酒的话,也要到拥有专卖许可证的门店,不能随便在集市等不可追溯的场合购买散装白酒,避免发生意外以后无法追究当事人。
纯烧酒含铅含量高吗?
纯烧酒含铅不高。 料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。 在白酒生产中,必然会产生一些有害杂质,有些是原料带入的,有些是在发酵过程中产生的,对于这些有害物质,必须采取措施,降低它们在白酒中的含量。