东方国酱白酒,东方特酱和茅台的区别是?

东方国酱白酒,东方特酱和茅台的区别是?

197阅读 2023-11-23 09:26 选购

东方特酱和茅台的区别是?

东方特酱与国酒茅台同天同地、同用当地小红梁、小麦和美酒河畔山间清泉水,以同样的生产质量标准体系,传承茅台镇“陈氏烧房”优质酱香大曲酒传统酿艺酿制而成。 严格按照节气端午采曲、重阳下料,同一批原料要经过九次蒸煮,八次加曲,堆积发酵,七次取酒,历时整整达一年。再经5年以上陈酿,加上原料进厂、勾兑存放的时间,8年才能出产品。由酱香型、窖底香型、醇甜香型三种主体香型组成。采用高温制曲,高温堆积,高温入池,高温接酒,低糖化制曲,低水分入池,低出酒率,低酒精浓度等工艺,粮食消耗高,用曲量大。不准外加任何物质包括调香、调味物质。在长达一年的开放式发酵过程中,参与其生产发酵过程的微生物非常多。再加上独特盘勾和调味工艺,使东方特酱酒香气成分多种多样,酒体香而不艳,低而不淡,健康丰满醇厚,为高端的茅台镇酱香大曲酒优级品。

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东方虾酱是哪里生产的?

河北唐山。 东方虾酱是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。 东方虾酱的形状略似甜酱,分一、二、三等。色红黄鲜明,质细味纯香,盐足,含水分少,具有虾类的特有鲜味,无虫,无臭味者为佳。有的加工时混入小蟹、小蛤等,影响质量,颜色多是灰黄色,也不鲜明。

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东方吟酒是哪产的?

是贵州国台酒业集团股份有限公司生产的。 国台·东方吟酒,传承12987古法工艺,历时30道工序和165个环节酿制而成,铸就高端品质,优质年份,基酒勾调,浓郁酱香,尾净香长;绵柔细腻,纯净韵长。 国台·东方吟,53度酱香型白酒500ml ,茅台镇纯粮酿造坤沙酒,高端大气,宜饮宜藏宜送礼!

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