莲花白酒是纯粮食的吗?
是的，莲花白酒源自宫庭御方配制的高级养生保健酒，采用现代工艺，针对不同人士的饮酒习惯而精心酿制。 莲花白酒、莲花红酒经八百里伏牛山二十余种原生中药材为主，辅以西峡境内千年莲花寺泉水酿制而成的优质粮酒，精酿而成。
莲花白酒为什么是河南出产?
其实就是商标权的问题，由于商标注册权，北京输掉了官司，所以只能由河南养生殿生产，但这原本是北京特产，结果只能在河南生产，就遭到部分北京人的抵制，所以如今莲花白酒沦为小众，在北京更是见不到。 要知道北京莲花白的酿造可追溯至明朝万历年间，是北京地区历史最悠久的佳酿之一，是选用白色的花蕊酿酒，因此得名莲花白，当然还要添加数十味中药草，令其成为滋补药酒，在明清时期，莲花白一直都属于宫廷秘方，是宫廷御酒
莲花酒怎么样?
莲花酒属于高级滋补酒，是北京地区历史最悠久的著名佳酿之一，酒性柔和，芳香宜人。 莲花酒始于明朝万历年间， 据近人徐珂编《清稗类钞》中记载：“瀛台种荷万柄，青盘翠盖，一望无涯。孝钦后每令小阉采其蕊，加药料，制为佳酿，名莲花白。注于瓷器，上盖黄云缎袱，以赏亲信之臣。其味清醇，玉液琼浆，不能过也。”
莲花白酒是哪里出产的?
北京葡萄酒厂出产的最正宗。莲花白酒在北京仍享有“四大名产”之一的美誉。北京酿造此酒始于明朝万历年间，到了清代，莲花白酒的酿造采用万寿山昆明湖所产白莲花，用它的蕊入酒酿成莲花白酒，配制方法为封建王朝的御用秘方。 1790年，京都商人获御制秘方，经京西海淀镇仁和酒店精心配制，供应民间饮用。 1959年，北京葡萄酒厂（北京龙徽酿酒有限公司）以此秘方，按照古老工艺方法，以昌平酒厂生产的优质高梁酒为基酒，加入当归、熟地、黄芪、砂仁、何首乌、广木香、丁香、川芎、牛膝等20多种名贵中药材，进行蒸、炼、调配，入瓷坛密封，陈酿而成中华牌莲花白酒。
