红酒和白酒的区别是什么?
文化背景不同，在国内，红酒一般说的是洋酒，白酒自古以来就有特定的酒桌文化 口感不同，红酒喝点的是情调，好白酒一般辛辣，醇香 消费群体不同，在国内，红酒一般是年轻人喜欢，白酒是中老年人喜欢的多，红酒一般是女人喜欢，白酒一般是男人喜欢的多。 白酒，红酒各有特色，主要是看酒友喜好。
红酒和白酒有何区别?
1、原料不同。白酒的原料是粮谷，属于粮食作物，是生活必需品；红酒的原料是水果，属于经济作物，是生活调剂品。 2、酿造工艺不同。白酒酿造七分工艺三分原料；红酒七分原料三分工艺，好葡萄酒是种出来的。 3、酒精度不同。白酒酒精度就像成年的叔叔阿姨一样处于25~60+；红酒的酒精度就像未成年或半成年的少男少女一般处在十几二十左右。
红酒，白酒，啤酒各自的含义是什么?
红酒一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒，则只是压榨葡萄肉并进行酿制。 白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒 啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50％。但在德国﹐除制造出口啤酒外﹐国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际上常用的辅助原料为﹕玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦﹑淀粉﹑糖浆和糖类物质等。
白酒和红酒的区别?
最大的区别就是原材料不同，酿造工艺不同。 红酒是葡萄酒的一种，是自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁。 2.白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。 红酒以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。 红葡萄酒——又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。 白葡萄酒——分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 粉红葡萄酒——也叫桃红酒、玫瑰红酒。 再说一下两种酒的历史：1.葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。 早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。 红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。 2.白酒历史：阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。 和朝鲜半岛的烧酒一样，中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。 也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。
