为什么有的白酒很便宜?
这和它的酿造时间、酿造方法以及包装是有摆脱不了的干系。首先这酿造时间，肯定没有达到这几百上千一斤的白酒的酿造时间。这白酒的酿造时间的长短，对它的口感有关键性的影响，再一个这酿造手法也是影响价格的主因之一。低劣的酿造手法会破坏白酒原本的味道，如果在酿造白酒的过程里，哪个环节做的不到位，那也会影响到白酒原本的味道，这味道一变价格自然上不去。甚至有些赚黑心钱的酿酒商，他们直接用酒精来兑水，自然很便宜！
为什么有的白酒很便宜?
你好，提问者。有的白酒价格很低，是因为白酒有很多种。工艺不一样，所以成本就不一样，那么售价自然就不一样了。 因为我是做纯粮小烧的，并且做了20年的固态发酵高粱原浆酒，所以对白酒还是比较了解的，我下面简单说一下现在都有什么样的白酒，以及他们的工艺和大概的成本。 第一种：新工艺白酒，这个白酒起源在粮食短缺的时代。是由伟大的周总理提出来的。用食用酒精代替传统粮食酿造方法。也就是现在的勾兑酒。也叫做液态白酒法。其工艺是：用淀粉含量比较高的，土豆地瓜这些东西发酵然后蒸馏，发酵周期短蒸馏出来的度数比较高，这种被叫做食用酒精，后期加上香精食品添加剂进行勾兑。成本低，售价低，现在的瓶装白酒，多数都是这种工艺。 第二种：液态发酵法，液态发酵法也是纯粮食酒的一种，液态发酵法也分为两种发酵方式，一种是发酵时间比较短的，用的发酵媒介是糖化酶和酵母，最短的发酵周期是7天，最长的发酵周期是30天。出酒率也比较高，都是把高粱，玉米大米这些粮食打碎，加上水加上糖化酶和酵母进行发酵一般1.5斤高粱就可以出一斤白酒，所以这种酒的售价也比较低。 第三种，固态法，目前我采用的就是固态发酵的方法，是指把高粱，玉米，大米这些粮食煮熟整粒发酵，然后进行拌曲，这里边的发酵媒介是酒曲，有大曲有有小曲。这种发酵方式时间比较长，一般45天到两个月之间都有。而且出酒率比较低，一般都是两三斤高粱才能出一斤酒，所以这种酒的成本高一些，售价也自然高一些，这种酒是目前质量最好的酒，口感最好的酒。 以上三种工艺囊括了现在白酒的几大工艺，如果细分的话还有坤沙碎沙窜沙等等。工艺不同，出酒率不同，成本不同，所以价格就会有高有低。
为什么有的白酒很便宜?
白酒都是由原酒勾兑而成，根据客户群，用较少年限原酒，用较少比例原酒勾兑，再加上简洁适用的包装，甚至光瓶（不用外包装），这种用于低端市场，所以价格较低。 当然更低者用食用酒精，食用香精类勾兑，这种价格也肯定低。这种不能说对身体有多大益处
一般度数高的白酒跟度数低的白酒口感上有什么区别吗?
白酒口感是因人而异的，有的人喜欢喝烈性的，有的喜欢柔和的，所以度数高低与口感在于调酒师勾兑。个人认为太烈了有一线喉的感觉，很辣。白酒度数的高低取决于酒精（乙醇）含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。白酒的酒度因各地的饮用习惯和制造习惯的不同而不同，北方以 60度以上的为多，南方多为 46～ 50度。有些人认为酒度越高，质量就越好，这是一种错误的认识。从酒的质量来说，在 53～ 54度之间，酒类分子与水分子的亲和力最强，酒的醇和度好，酒味最协调 (茅台酒就是巧妙地利用了这一点 ）
一般度数高的白酒跟度数低的白酒口感上有什么区别吗?
度数就是酒精含量，一般蒸馏出的酒只有在刚流出的部分度数很高能在七十多度左右，俗称“冒酒”再留一会就是五六十度的酒了，低度酒是经过勾兑加水调节到固定的度数，如38度，42度，要说喝酒还是喝高度酒，粮食酿造的高度酒，目前市面上有好多酒都是用食用酒精勾兑的，有的酒厂连酒糟都没见过酒的好坏不是靠度数来判断的8块的酒也不是假酒，只是品质不高档。
酒度数越低越便宜吗?
酒的价格并不完全由酒的度数决定。虽然有些低度数酒价格较便宜，但这并不是普遍情况。一些高端酒品的酒精度数可能并不是很高，但价格却非常昂贵。此外，酒的价格还受到产地、生产工艺、品牌、包装等多种因素的影响。所以，不能简单地认为酒的度数越低就越便宜。购买酒品时，应该考虑到自己的喜好和需求，并结合价格、品牌等多种因素综合考虑。
