窖藏高粱酒好还是枣酒好?
窖藏高粱酒更好 窖藏高粱酒入口绵柔爽滑，很舒服很自然的感觉，不辣喉咙，细品还能品尝到醇厚细腻之感。酒线绵长，拉丝成线，连绵不断；酒花细腻饱满，均匀绵密；酒体纯净，莹润有致，清亮透明，没有杂质
窖藏高粱酒好还是枣酒好?
高粱酒好。 因为高粱淀粉含量过高，易于发酵，而内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡，不容易产生邪杂味。高粱中含有适量的单宁在酿酒过程中会产生丁香酸和丁香醛等香味物质，这就可以增加白酒的芳香风味。
窖藏酒怎样调才好喝?
将白酒换陶坛，放在阴凉干燥避光的地方储存一段时间，通常1年以上，原本辛辣刺激的白酒，就会变得醇厚柔和许多，而且度数还会降低一点，这种窖藏的方式最值得推荐，只不过耗费的时间也最长。 现在比较潮流的就是加冰加果汁，国外的烈酒可以用来调配鸡尾酒，其实白酒也是可以调配鸡尾酒，相当于提供个酒精的作用，只是喝不出白酒本身的风味了。
什么白酒陈藏最好?
陈藏-指的是库房里面贮存窖藏-指的是窖池里面贮存两种贮存方式区别不大，窖藏，没规定时间，陈藏时间至少一年以上。口感应该陈藏好一些。
