酒是一级好还是优级好?
严格的讲，优级指标高于一级。从现实说，优级口感不一定优于一级。因为国家检验部门往往只化验理化和卫生指标。酒精勾兑的酒，优级不过是仅仅多加点香精香料而已。纯高粱固态发酵的酒，优级一定好于一级。
白酒优级特级一级哪个最好?
白酒等级分为优级、一级、二级。主要表现在香味、成分的含量上。中国白酒品种繁多，良莠不齐。优级比一级质量好，一级比二级质量好。 国家标准GB/T 10781中，两者都是粮食酒。GB是“国家标准”的缩写，T是“推荐”的意思，所以GB/T就是符合国家生产标准，获批可售卖的产品。
白酒品质一级好还是优级好?
优级 优级白酒比一级白酒更好。优级白酒是用粮食酿造出来的，口感更佳，没有悬浮物和沉淀物，而一级白酒是用酒精勾兑出来的，乙醇较高。优级白酒采用优质小麦和大米酿造而成，且会有诸多的陈年工艺保证口味和香气，口感更加细腻、柔和，整体口感比一级白酒更好。此外，由于一级白酒数量比较少，价格相对昂贵，而优级白酒价格相对合理，性价比更高。不过，每种酒的口味和喜好也是个人因素而定，大家可以根据自己的口味喜好进行挑选。
白酒品质一级好还是优级好?
白酒优级品质好，优级酒是去掉酒头、酒尾劣质酒后，调制而成的优等酒，一级酒是用酒头酒尾劣质酒勾调而成。
白酒特级优级一级区别?
1、理化指标不同 在理化指标中对一级的要求是：总酸≥1.40g/L，总酯≥2.00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.70g/L。而对优级的要求是：总酸≥1.40g/L，总酯≥2.20g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0.70g/L。 2、口感不同 优级白酒香味突出，口味细腻丰满。后味悠长，空杯留香持久，酱香风格典型。一级白酒香味相对于优级就差一些，但口味还是较细腻丰满的。后味长，酱香风格稍低于优级白酒。
