莲子炖花胶的做法?
1. 50克花胶提前一晚泡发好，备用。 2. 50克百合，50克莲子用200ml热水泡5分钟，洗净，加入5克姜片放入炖盅。 3. 隔水炖1.5小时，百合莲子炖花胶酒OK了。满满的都是胶原蛋白。花胶要连着吃2-3天，停3天，再连着吃，这样可以更好的吸收。
莲子酒酿造可以加白糖吗?
莲子酒是一种以莲子为主要原料酿制而成的酒类，通常不需要加入白糖。莲子本身含有一定的淀粉和糖分，而且莲子酒的酿造过程中也会产生一定的糖分，因此不需要额外加入白糖。 如果您喜欢口感较甜的酒类，可以在饮用时适量加入蜂蜜或其他天然甜味剂，以增加酒的甜度。但是需要注意的是，加入过多的甜味剂会影响莲子酒的口感和风味，因此应该适量添加，以免影响酒的品质。 另外，莲子酒的酿造过程需要一定的技巧和时间，建议在专业人员的指导下进行酿造，以确保莲子酒的品质和安全。
莲子制作白酒的方法?
莲子浸泡白酒，毎斤加白酒8一10斤，浸泡15天左右，取出酒液再浸泡一次，两次酒液混合后调味。 酒度加纯净水调到30一35度，加一些糖调口感。
怎么制作莲子酒?
莲子浸泡白酒，毎斤加白酒8一10斤，浸泡15天左右，取出酒液再浸泡一次，两次酒液混合后调味。酒度加纯净水调到30一35度，加一些糖调口感。
五香莲子的做法?
1· 莲蓬20个2· 包好3· 洗净4· 放入锅里➕水莫过莲子，太太乐鸡精少许，盐少许，海鲜酱油少许，葱姜少许花椒，八角辣椒根据个人口味，煮30分钟关火即可
五香莲子的做法?
材料：莲子500克，大料两个，十三香随意，桂皮一点点，小茴香随意，食盐适量。 做法： 1、新鲜莲子釆回来后可以冷冻到冰箱里随吃随取，取出后解冻。 2、在锅中放入上述材料，并加入适量食盐一起煮。大约煮半小时左右即可，煮熟后不要急着捞出最好泡3～4个小时后再享用。 3、前一天晚上煮好，泡一夜第二天再吃的。如果一次吃不完也可以将煮熟后的莲子冷冻到冰箱内，想吃的时候拿出一些即可。
