龙岩陈缸酒介绍?
龙岩沉缸酒，福建省龙岩市特产，中国国家地理标志产品。 龙岩沉缸酒相传起源于公元195年。龙岩沉缸酒其特点：酒液鲜艳透明呈红褐色、琥珀光泽，酒味芳香、醇厚馥郁。 2013年12月12日，原国家质检总局批准对“龙岩沉缸酒”实施地理标志产品保护。[1] 中文名 龙岩沉缸酒 产地名称 福建省龙岩市 品质特点 琥珀光泽、香气醇郁 地理标志 国家质检总局地理标志产品 批准文号 国家质检总局2013年第166号
福建龙岩市人喜欢喝什么酒?
福建龙岩市人喜欢喝产地在龙岩市新罗区的沉缸酒，它是我国红曲黄酒的典型代表，以其杰出的品质先后荣获国际、国家级金质奖23次，是唯一在全国第二、第三、第四届评酒会上蝉联“国家质量金奖”称号的黄酒品牌，是饮誉世界的中国十八大名酒中的佼佼者，是福建著名老字号品牌，被共和国将军杨成武誉为“黄酒之冠”。还有客家人自己酿造的水酒及酒酿也是龙岩客家人特别喜欢喝的酒水。
龙岩古城有什么酒?
龙岩新罗区生产沉缸酒始于1796年间，传统型沉缸酒生产品选用优质糯米，配以祖传秘方酒曲，精心酿制，陈酿而成。其工艺独特，异于别种黄酒，制作时釆取两次小曲米酒入酒醅的方法，让酒醅三沉三浮，最后酒渣沉落缸底，故取名"沉缸酒"，为国家地理标志保护产品，是我国名优黄酒的典型代表之一，是福建龙岩著名的特产名酒。
