兼香型白酒执行标准?
回答如下:兼香型白酒执行标准是指中国国家标准化委员会颁布的《兼香型白酒》(GB/T 10781-2018)标准。该标准规定了兼香型白酒的原料、工艺、品质、检验等方面的要求,包括香型、色泽、透明度、口感、酒精度等指标。 同时,该标准还规定了兼香型白酒的分类、包装、标志和贮存等方面的要求。该标准的实施对于规范兼香型白酒的生产和销售,提高产品质量和安全性具有重要意义。
什么是浓酱兼香型?
浓酱兼香型白酒,就是所谓的具有“浓头酱尾”口感的白酒,其中浓酱兼香型白酒的典型代表有五粮液和泸州老窖。这种浓酱兼香型白酒是以谷物为主要原料,经固态发酵、蒸馏、贮存等工艺酿制而成的,具有浓香兼酱香型独特风格的蒸馏酒。浓酱兼香白酒的特色:将酱香、浓香、窖香、粮香、曲香等有机地结合在一起,浑然一体,具有一酒多香的风格。
白云边浓香型和浓酱兼香型的区别?
一、酒香种类不同。浓香型白酒只有一种主体香。兼香型白酒具有两种以上主体香。 二、酒体不同。浓香型白酒酒体绵柔甘洌、入口甜、落口绵、尾净余长。兼香型白酒酒体细腻丰满,回甜爽净。 三、香味不同。浓香型白酒具有芳香浓郁、香味协调、等特点。兼香型白酒具有酱浓谐调,陈香为辅,香气馥郁的特点。
浓酱兼香型白酒国家标准?
浓酱兼香型白酒又称复香型 混合型,是指具有两种以上主体香型的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己的独特工艺。执行标准为GBT23547--2009。比如湖北白云边股份有限公司生产的白云边酒。
顺品郎酱香和浓香哪个好?
顺品郎是浓酱兼香型白酒,入口之时以浓香的清香柔和开始在口腔中蔓延,下咽以后以酱香的幽雅和韵味悠长收尾,也就是我们常说的“浓酱兼香,浓头酱尾”。浓香和酱香两种香气十分协调,浓香的浓和酱香的雅,都在顺品郎中很好的展现出来。 无论是入口时清香浓郁又纯和的浓香,还是余味中突出又幽雅的酱香,都让我回味无穷,获得嗅觉和味觉双重的满足感。
浓酱兼香型与酱浓兼香有区别吗?
浓酱兼香型与酱浓兼香有区别的。浓酱兼香型和酱浓兼香是不同的口味。 浓酱兼香型是以花生和芥末酱以及盐和辣椒为主要原料,加入了其他多种甜味佐料,使口感更加浓郁;而酱浓兼香是以豆瓣酱、芥末酱以及盐和醋为主要原料,加入了其他多种香料,使口味更加浓郁。
浓酱兼香型白酒适合收藏吗?
适合收藏。 兼香型白酒的代表口子窖,拥有两千七百余年的历史。酿造工艺传承古法,多粮制曲、多曲并用,坚持自然兼香。和现代科技创新结合,一步兼香,真藏实窖。现在市面上畅销款有二十年型、三十年型等等,都是香气馥郁贮存多年的白酒,好白酒买来收藏是挺好的。
浓酱兼香型白酒好喝吗?
好喝,浓酱兼香型白酒特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。兼香型白酒的品牌有白沙液,郎酒1912口子窖,茅台白金酒,匀酒,井冈酒,太白酒,白云边酒等。