老酒和汾酒哪个好?
老酒定位更高端,口感更醇厚。 汾酒是我国的传统名酒之一,是清香型白酒的代表,具有“人口绵,落口甜”的特点,受到很多人的喜欢,有着4千年的历史,经过这么多年的发展,汾酒还是在我国白酒中占有很大的比例,也是衍生出各种系列的汾酒,其中老白汾酒和汾酒(玻汾)这两种是很常见的,老白汾酒和汾酒(玻汾)都是属于汾酒系列中的一种,在市场上也是很常见的。
老酒和汾酒哪个好?
两个汾酒各有千秋,都是好酒,汾酒名杨天下,各阶层均可消费,要是评判的话,53汾阳王封坛老酒略胜一筹。
黄酒与陈酒的区别?
1 原料不同 黄酒:黄酒是以糯米、小米、高粱等为主要原料经过浸泡、蒸煮、发酵而酿成。 陈酒:陈酒是以30~50%的黄酒为原料,再添加一些其他的香料和调味料制作而成。  2 用途不同 黄酒:黄酒是一种饮料酒,也是一种保健酒,主要是用来饮用,很少用作调味。 陈酒:陈酒主要是当做调味品,常用作给鱼、虾、肉、蟹等荤菜的烹调。  3 功效不同 黄酒:黄酒饮用可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜,活血祛寒,通经活络,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒; 同时黄酒还可作为药引子食用。 陈酒:陈酒主要功能在于去腥、增鲜,适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调。
老酒和花雕的区别?
在上海所有的酒大家都会叫老酒,白酒啤酒黄酒都叫老酒,有些家庭主妇把料酒和烧菜黄酒都叫老酒,花雕酒是黄酒的一种,区别于其他黄酒花雕酒按年份区分品级,年份越久越好喝,花雕酒之上还有太雕酒,金雕酒等等,口感也不一样,花雕酒还有瓶装和坛子酒的区别。