45度白酒能放多久?
45度白酒放多久都可以。 国家标准有相关规定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。 白酒没有保质期，意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准，这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。 白酒在储存期总的趋势是酸高酯低，五年至八年酯类含量降低30至50%。瓶装成品白酒存放一般3至5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解（按现行国家标准也不合格了），特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。
45度白酒如何?
绵柔爽口。 45度的白酒介入高度和低度中断，论喝着的口感非常柔和没有高度的辣口，饮用起来非常绵柔醇厚，大部分酒友还是喜欢45度的。
45度白酒有收藏价值吗?
没有收藏价值。因为在我国虽然规定42度以上为高度酒，但是45度白酒的度数做为收藏酒度数还是低了点，更何况瓶装白酒可能会因包装问题而跑酒，这会使酒变味而口感极差，所以想收藏酒第一要纯粮酿造的，第二要选53度的白酒，因为科学以证明53度白酒是酒精和水结合最好的状态，所以53度白酒才是收藏酒的首选。
45度白酒能收藏吗?
不建议收藏50度以下的白酒，因为长时间贮藏酒精多少都会挥发，时间长了酒质就会变差，收藏酒最好选50度以上的名优白酒，注意温度不宜超过30摄氏度，通风、避光保存。在不破坏外包装品相的情况下还应对瓶口部分用生料带缠绕密封（防挥发）
45度白酒是勾兑么?
是的，因为蒸馏出来的白酒大多是60多度，待酒冷却以后，降到53度左右，因此45度的低度酒是勾兑出来的，但不是高度酒直接加水勾兑出来的。 各酒厂生产低度白酒过程基本是一致的。低度白酒生产一般要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺才能生产出优质的低度白酒。
