酱香型的白酒?
1.酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。 2.酱香型酒易挥发物质少。 3.酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。 4.酱香酒的酚类化合物多。 5.酱香酒的酒精浓度科学合理。 6.酱香酒是绿色天然发酵产品。 7.酱香型酒中存在 SOD 和金属硫蛋白等物质 。
为何说酱香酒是健康酒?
个人总结了四点原因：第一，酱香酒里易挥发性的物质少，对人体造成的刺激性很小。酱香酒蒸馏时温度高达40多度以上，比其它类型酒蒸馏时的温度高一倍。第二，酱香酒酸度高，是其它酒的3到5倍，酸有着软化血管、保肝等好处。第三，富含有益的健康成分，酱香酒里富含丰富的SOD，SOD有着抗肿瘤、抗疲劳的效果。第四，纯高粮制作，没有其它的添加成分。以上就是个人总结的四点原因，酒虽好，大家别贪杯哦！
酱酒中的sod是怎么来的?
酱酒中的sod是通过长期贮存不仅让酒香酝酿，纯粮酿造加上天然发酵，让酱酒含有大量的酸性物质和天然酚类，对健康大有裨益即超氧化物歧化酶，是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，对人体不断地补充sod具有抗衰老的特殊效果。
