多少度的白酒就能点燃?
1、38度以上的白酒可以点着火，但也要看所处的环境温度，越冷的地方越不容易点燃。 2、对于酒精，当空气中的酒精含量达到19%，温度在12℃以上时，遇到火星就会燃烧，甚至发生爆炸。高度白酒里酒精的含量高于水，所以点燃比较容易，如果是低度白酒，则很难点燃。
出酒温度多少度为正常?
酿酒前期的发酵过程，需要控制温度，尤其是冬季天气寒冷，温度低于15度以下根本无法发酵，或是发酵时间很长，所以这时必须采取人工控制温度，方法可以用恒温的道具放在发酵桶里面，或者用空调控制室内的温度，发酵的最佳温度是25-28度，想要快一点，直接把温度控制到28-30度。
白酒蒸馏要多少度出洒?
白酒在烧酒时，当酒精成分在蒸汽的作用下、聚集到一起形成气体再经冷却就会流出酒液，刚流出的酒液有上一锅的酒尾在里面，酒度并不是这一锅最高的，慢慢的就会流出这一锅的酒头，里面含有很丰富的香味物质，一般用做调酒用，酒度大致在67度左右，接3公斤左右就行了；慢慢酒度稳定在63度，直到见酒花从大到黄豆、再到均匀在容器边沿慢慢扩散，最后很小的酒花，再后来就是水花了，接到50度左右就行了。 后面的酒当尾酒使用，酸度较高，留作调酒也可，转为下一锅底重蒸也可。
多少度的酒能点燃?
酒的燃点根据酒精度的高低也不一样，在常温下酒精度在五十度以上的酒一般可以容易点燃，低于五十度的酒因含水份较多，不易点燃。
多少度的酒能点燃?
53度以上的白酒都能点燃。所以一些粮食白酒多喝了很能伤及身体。我家隔壁的一家以玉米为原料生产的洒精，其成份达到99%，人们买它都是工业用的。可想而知，市场上有的白酒高达60度以上，喝下去等于在吸收火焰。这对肝功能差的人是要命的。长久饮此类酒的人，医学上已判定为酒精肝
