泡山楂酒用什么酒?
用五十度以上的白酒，不能用窖香型的酒，用清香型的以保证山楂的原味。 广口玻璃瓶放入山楂，二斤山楂放半斤冰糖，增加酒的口感和香味。封瓶，放阴凉避光处，三个月，（时间少了，果内的营养物质融不进酒内。同样的方法，可以酿制很多果酒，美味又经济。将洗净的山楂去核，放在盆中，留待稍后泡酒使用。
山楂酒正确做法?
做法步骤 1、山楂 2、挑出坏果 3、一定挑出有虫眼的，不然后果你懂得 4、去蒂清洗干净 5、冰糖和山楂混放 6、白酒，山楂，冰糖比例5:5:1，糖不要放太多，白酒尽量选择米酒，我用的是40度的，酒精度适中，喜欢度数高一点的可以选择50度的，不建议用度数更高的酒，米酒可以选择当地比较好的酒坊自己酿的散酒，便宜品质也并不差 7、隔水煮酒，嫌麻烦的也可以不煮，煮过的酒更加柔和更加好喝，可以挥发掉一些酒中沸点较低的杂醇，也可以缩短浸泡时间
山楂泡酒比例是多少?
药酒配方，山楂500克，添加泡酒专用酒5000毫升。 【制作方法】将山楂切碎，放入纱布袋中，置入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封，浸泡7日后，即成。
10斤酒泡山楂用多少冰糖?
一斤和2000克 山楂浸泡在酒中时，应准备1斤新鲜山楂、10斤高级白酒和2000克冰糖。用清水清洗准备好的新鲜山楂，用刀切断两端，去掉中间的核，处理后放在通风的地方晾干。
山楂泡酒的制作方法?
方法操作： 1、将山楂洗净去两头和核，去核的办法如下(山楂两头切点，用筷子从山楂小头出过去，尾部黑须去掉，然后将山楂核去掉）。 2、将玻璃瓶子洗净，用热水烫下消毒。 3、将山楂、冰糖放入瓶子内，把酒倒入，没过山楂将瓶口密封阴凉处存放10-20天左右即可。
