酒辣喉咙是好酒么?
看酒有好多度，向着53度的白酒和52度的白酒一般人都不会辣喉咙，烧喉咙的都是高度白酒，一般都在六十度以上，这种高度酒只有北方有，因为在北方到了冬天，天气比较寒冷啊，他们都喜欢喝高度白酒，这样能帮他们去寒，因为高度白酒，酒的度数越高就约烧喉咙，所以说白酒烧喉咙，那就肯定是酒的度数相当高，也证明这个酒肯定是好酒。
白酒入口辣喉是不是好酒?
是的，好的白酒入口不辣。 白酒上面的度数是白酒中酒精的含量，不同的品牌，但是度数是一样的，那么就是酒精的含量是一样的。然而你可能不知道的是，纯酒精在味觉上是“微甜”而不是“辣”，所以无论白酒的度数有多高，酒精含量到底有多少，对白酒的口感是没有影响的，也就是说白酒的度数和“辣”味是没直接关系的。
白酒入口辣喉是不是好酒?
不好。 评价一瓶好酒，主要是看诸味是否协调，各种感官是否平衡，是否具有变化和层次感。一般认为，辛辣的酒不如醇厚、绵甜的酒，而造成“辛辣”这一感觉的，主要是醛类物质，其中最多的成分是乙醛。正因如此，中国白酒才分成了这么多香型和流派，白酒也因此而变得富有生命力和迷人。
散白酒呛眼睛辣嗓子是假酒吗?
散白酒一般调配工艺简单，里面的各项指标很少符合标准要求，特别是现在的生料酿酒，酒的质量比较差，口味粗糙，呛眼睛辣嗓子的酒很多。假酒的概念是用工业酒精勾兑的白酒，以及仿冒他人产品生产的白酒。
自己泡的果酒辣喉咙，为什么?
泡酒喝，如何出现味重，难以下喉，可适量的加点冰糖，50克左右即可，如果是杨梅，或者金樱子等泡酒的话，可适量多放点100克左右。
